太婆信佛吃素十多年，卻在近一次上香拜佛后感覺腰部劇烈疼痛，整個腰背都直不起來，到醫(yī)院檢查才發(fā)現胸椎竟然出現了壓縮性骨折。

　　仍在住院的劉太婆今年86歲，信佛后已有近20年未沾葷腥。幾天前，太婆上香后起身時感覺腰折了一下，老人當時沒在意，結果過了一天就因為劇烈腰痛下不了床。家人趕緊將她送到武漢大學人民醫(yī)院骨科就診。檢查發(fā)現，老人胸12節(jié)脊柱壓縮性骨折，與上下兩節(jié)脊柱“疊”到了一起。

　　“老人長期吃素，骨質嚴重疏松，看片子可明顯看到有無數孔洞，因此，一旦有屈膝、彎腰、起身這種大的動作，就非常容易骨折。”該院骨三科主任說，長期單純吃素并不適合中老年女性，應多吃富含鈣的食物，平時要注意適量補充蛋白質，如牛奶、雞蛋等，并增加適當的戶外活動。

　　正確飲食

　　坐著吃飯

　　根據醫(yī)學上對世界各地不同民族用餐姿勢研究表明，坐位科學，站姿次之，蹲著不宜。這是因為站立時腿使勁因而大腿容易變粗。

　　飯前喝湯

　　飯前先飲少量湯，好似運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液，為進食做好準備，當然，在餐間也可適當喝一點，但不宜多。

　　多食涼食

　　科學家認為，降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣，可使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長細胞壽命，因人體質而定。

　　好吃苦食

　　苦味食物不僅含有無機化合物、生物堿等，而且還含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人體生長發(fā)育、健康長壽的必需物質。苦味食物還能調節(jié)神經系統(tǒng)功能，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。

　　晨起喝水

　　早晨起床后喝一杯涼開水，有利于肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為“復活水”。有關專家認為，人經過幾個小時睡眠后，消化道已排空，晨起飲一杯涼開水，能很快被吸收進入血液循環(huán)，稀釋血液，等于對體內各器官進行了一次“內洗滌”。注意飲用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。

　　維生素

　　復合維生素早飯后吃。研究表明，補充適合自己的復合維生素對身體健康大有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢?一來它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學習，二來不至于給腎臟造成過大負擔。

　　便捷補鈣

　　把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事，就是在杯子里倒?jié)M脫脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填滿。這樣，你就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣。

　　水的妙用

　　吃完快餐喝一大杯水。快餐里的熱量和鹽一般都嚴重超標，雖然我們拿吃進肚里的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內鈉的濃度，讓你離高血壓遠一點。