很多上班族喜歡把豆漿作為早餐的選擇之一。的確，豆漿營養非常豐富，且易于消化吸收。但是喝豆漿的時候也有禁忌，喝豆漿時需要時刻注意以下6點，否則可能會有損健康哦。
很多人都喜歡買生豆漿回來后自己加熱，在加熱的時候看到煮出泡沫就因為已經煮熟了，其實這是豆漿里的有機物質膨脹形成氣泡的現象，并沒有真正的煮熟，所以大家一定要注意哦。
沒有熟的豆漿對人體是有害的。黃豆中含有皂角素，能引起惡心，嘔吐，消化不良;還有一些酶和其他物質，如胰蛋白酶抑制物，能降低人體對蛋白質的消化能力;細胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝，仰制甲狀腺素的合成，引起代償性甲狀腺腫大。
但經過燒熟煮透，這些有害物質都會全部破壞，使豆漿對人體沒有害處。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，破壞有害物質。
在煮豆漿的時候經常會出現“假沸”，在這個時候就需要我們用勺子充分攪拌，直至真正的煮熟。如果在喝豆漿的時候發生頭痛、呼吸困難等情況，就應該立即去醫院。
忌在豆漿里打雞蛋
原因在于熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病細菌，還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良后果。
尤其是那種散養的雞，下蛋的環境可以說是非常惡劣，衛生條件難以保障，有很大的可能會含有致病的細菌。
忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。
忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
