孕婦能吃玉米油嗎

　　玉米油作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種食物，對(duì)于人體有著很多的好處，那么對(duì)于孕婦來說，究竟能不能吃玉米油呢?玉米油對(duì)于孕婦的身體來說，有沒有好處呢?事實(shí)上，玉米油對(duì)于孕婦來說，也是一種很有好處的食物哦!

　　玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約占玉米脂肪總含量的80%以上。

　　玉米油中的脂肪酸特點(diǎn)是不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對(duì)于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對(duì)血管產(chǎn)生硬化影響。

　　對(duì)老年性疾病如動(dòng)脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由于天然復(fù)合維生素E的功能，對(duì)心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機(jī)能類障礙、肌萎縮癥、營(yíng)養(yǎng)性腦軟化癥均有明顯的療效和預(yù)防作用。

　　有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補(bǔ)品。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，如果脂肪酸攝入比例為：飽和脂肪酸：?jiǎn)尾伙柡椭舅幔憾嗖伙柡椭舅?1：1：1，這樣的食用油是健康的食用油。

　　事實(shí)上，日常生活中沒有一種食用油達(dá)到這種理想的標(biāo)準(zhǔn)。相對(duì)來說，大豆油、玉米油、葵花籽油、亞麻籽油野茶油、紅花籽油、橄欖油等含不飽和脂肪酸較多，比較適合準(zhǔn)媽媽食用。

　　準(zhǔn)媽媽用油安全注意事項(xiàng)

　　1.炒菜用油不要燒到冒煙;

　　2.油盡量不要重復(fù)使用，不然容易變質(zhì);

　　3.油壺用后要蓋緊，防止空氣接觸過多氧化;

　　4.油壺不宜放置在過熱或陽(yáng)光直射處。

　　根據(jù)烹飪方式選擇合適的食用油

　　1.烹飪中式菜肴適合用玉米油、花生油、苦茶油、棕櫚油等耐熱性高的油

　　中式菜肴大部分都是炒或者炸，所以必須用耐熱性高的油，選擇不合適的食用油，不僅會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分，高溫還容易產(chǎn)生有毒物質(zhì)。