4、抑制有害菌生長
乳酸菌產(chǎn)生的細菌素和有機酸，能抑制腸道內(nèi)有害菌的生長和繁殖，如大腸桿菌、沙門氏菌等，減少有害菌對腸道的侵害，降低腸道感染的風(fēng)險。同時，乳酸菌還能與有害菌競爭腸道黏膜上的附著位點，阻止有害菌黏附在腸道黏膜上，進一步保護腸道健康。
5、降低膽固醇水平
乳酸菌在腸道內(nèi)代謝過程中，能將膽固醇轉(zhuǎn)化為膽酸鹽排出體外，從而降低血液中的膽固醇水平。此外，乳酸菌還能抑制肝臟中膽固醇的合成，減少膽固醇的生成。長期飲用乳酸菌飲料，有助于預(yù)防高血脂、動脈粥樣硬化等心血管疾病。對于血脂偏高的人群，適量飲用乳酸菌飲料，是一種簡單易行的輔助降脂方法。
6、維護口腔健康
口腔中的有害菌會分解食物殘渣，產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙齒，導(dǎo)致齲齒。乳酸菌能抑制口腔中有害菌的生長，減少酸性物質(zhì)的產(chǎn)生，維護口腔的酸堿平衡，預(yù)防齲齒。同時，乳酸菌產(chǎn)生的細菌素還能破壞有害菌的細胞壁，直接殺滅有害菌，保護牙齒健康。
雖然乳酸菌飲料好處多多，但過量飲用也會帶來一些問題。很多乳酸菌飲料為了提升口感，添加了大量糖分，過量攝入會增加肥胖、糖尿病等疾病的發(fā)病風(fēng)險。此外，一些乳酸菌飲料中的乳酸菌含量較低，無法達到調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)的效果。因此，在選擇乳酸菌飲料時，要注意查看產(chǎn)品標簽，選擇低糖、乳酸菌含量高的產(chǎn)品。同時，每天飲用不宜超過300毫升，避免對身體造成負擔(dān)。
