牛奶是一種很常見的飲品，我們要知道牛奶本身具有很多的功效，它可以幫助我們促進身體的生長，還能夠預防骨質疏松的出現。不過我們要知道飲用牛奶是有一些禁忌的，并且過期的牛奶有很多的用途，下面就詳細的介紹一下。
促進生長
牛奶本身是一種很有營養的飲品，它含有豐富的優質蛋白，主要是含磷蛋白質、球蛋白和白蛋白，并且這三種蛋白里面，含有我們身體中必需氨基酸，所以成長期青少年應該要多喝一點牛奶，身體需要補充營養的虛勞人群選擇牛奶再合適不過。
補鈣預防骨質疏松
鈣物質對我們的身體來說是一種很重要的元素，在平時如果我們能夠適當的喝一點牛奶，那么就會為我們的身體補充需要的鈣物質，并且牛奶中各種微量元素含量及比例與人體所需礦物質接近，容易被人體吸收，因此每天喝牛奶是補鈣的方法。
鎮靜安神
睡眠不是很好的朋友在平時可以適當的飲用牛奶，我們應該知道牛奶中含有豐富的L-色氨酸，這個物質可以制造誘發褪黑色和五羥色胺，幫助人體提高睡眠的質量。我們在要睡覺的錢半個小時喝一杯熱甜牛奶有有鎮靜安神促眠的作用，肥胖人士不適合此方法。
益智健腦
牛奶中蛋白質和氨基酸含量豐富，如果兒童蛋白質營養不良，則會導致智力遲鈍并處于亞健康狀態。另外，牛奶中的谷氨酸能夠維持大腦活動的的興奮性，是公認的健腦物質。國內有實驗研究顯示每天有喝牛奶兒童的智商明顯高于沒喝牛奶的兒童，所以兒童喝牛奶是促進智力的良好選擇。
美容抗衰老
牛奶中的蛋白質和水分含量很高，能夠及時補充皮膚中流失的蛋白質和水分，讓肌膚飽滿有彈性，有助于預防皮膚老化。
提高免疫力
牛奶中的蛋白質、氨基酸和豐富的礦物質均有調節機體機能的作用，喝牛奶能夠提高人體免疫力。
牛奶雖好，不能當水喝
很多人有這樣一個錯誤印象：外國人拿牛奶當水喝，所以身體特別好。其實不然，牛奶雖是好東西，但也要控制量。
建議成人每天喝200~300ml(一杯左右)，每天奶制品的攝入總量不能超過500ml。
牛奶加雞蛋，不是好的早餐
不少人會吃一份由牛奶和雞蛋組成的早餐，認為營養價值都很高，能讓一天充滿活力。但事實卻恰恰相反，二者的蛋白質含量高，飽腹感強，吃完后通常吃不下別的東西，會昏昏欲睡。這是因為體內缺乏人們工作、學習所需的葡萄糖。
