中國很多的合作都是在酒桌上談成的，酒可以說是現(xiàn)在一些飯桌上必不可少的東西。很多人都喜歡喝白酒，白酒不能和什么一起吃?一直喝酒的人一定要注意一下。有的人酒量很小，但是為了工作沒有辦法，喝酒前吃什么不容易醉?如果出現(xiàn)了喝多的情況，解酒的快方法是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。

　　白酒不能和什么一起吃

　　西紅柿和白酒:西紅柿中含有一種叫做鞣酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)不能和白酒一起出現(xiàn)，不然會導(dǎo)致胸悶氣短的情況。它如果和白酒一起食用，會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。

　　胡蘿卜和白酒:如果喝白酒的時候也吃了胡蘿卜，會出現(xiàn)肝臟中毒的情況。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素，如果和白酒同時出現(xiàn)會產(chǎn)生肝毒素，對肝臟健康不利。

　　核桃和白酒:白酒忌和核桃一起食用，容易出現(xiàn)燥熱的情況，輕者出現(xiàn)咳嗽，如果癥狀嚴(yán)重會出鼻血。它們都是熱性食物，同時食用易導(dǎo)致上火。

　　柿子和白酒:易患結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。

　　牛肉和白酒:引起牙齒發(fā)炎。同食易上火。牛肉有很好的補(bǔ)益作用，白酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。

　　海鮮和白酒:海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有活血的作用，會使患痛風(fēng)的幾率加大。

　　白酒和牛奶同食易得脂肪肝。

　　白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。

　　啤酒忌白酒:導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等疾病，同時對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留，好是多飲一些水，以助排尿。

　　酒精忌咖啡:酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲，對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會使病情惡化;如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。

　　喝酒前吃什么不容易醉

　　1.吃蔬菜

　　喝酒前吃綠葉蔬菜不容易醉。因為綠葉蔬菜中含有的抗氧化劑以及維生素能夠幫助保護(hù)肝臟，保持肝臟對于酒精的分解能力，使人不容易醉。

　　2.吃油質(zhì)食物

　　喝酒之前切忌空腹，預(yù)防醉酒的好方法就是在喝酒之前先食用油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。

　　3.吃面食

　　喝酒前吃面食不容易醉。喝酒之前吃點面食能夠使胃部有東西開始消耗，避免酒精對胃部進(jìn)行直接刺激，也能夠使人不容易醉。