防癌
研究發現，豆漿中含有豐富的蛋白質、硒元素以及鉬元素，這些物質都能夠有效的起到預防癌癥以及治療癌癥的作用，特別是對于腸胃癌癥以及乳腺癌這些比較常見的癌癥防治效果更好。
科學家通過臨床數據發現，不喝豆漿的人群患有癌癥的可能性要比經常飲用豆漿的人群高出大約五成左右的概率。
雞蛋
很多人喜歡在吃早餐的時候吃一只雞蛋，喝一杯豆漿，或直接把雞蛋沖到豆漿中去，認為這樣營養會更加豐富。其實不然，雞蛋不宜與豆漿同食。
這是因為，豆漿中的胰蛋白酶抑制物能抑制人體中胰蛋白酶的活性，這種酶又比較耐熱，必須加高溫方能破壞。
在煮豆漿時，還容易出現假沸現象，如煮豆漿時浮于上層的大量泡沫上冒，就會給人一種已沸的感覺，其實里面的豆漿并未煮沸，其胰蛋白酶抑制物依然存在。
用這樣的豆漿沖雞蛋，則胰蛋白酶抑制物與生雞蛋中的粘性蛋白質會阻礙蛋白質的分解，影響蛋白質的吸收和利用。
蜂蜜
蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有機酸，而豆漿中蛋白質的含量比牛奶還要高，兩者混合時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。所以，蜂蜜與豆漿不宜混合飲用。
紅糖
在日常生活中，一些人喜歡在豆漿中加人糖，以增加其甜味。本來，在豆漿中加糖并無不妥，但如果加人紅糖就不可了。
這是因為紅糖中含有的有機酸，而豆漿中含有豐富的蛋白質。若將二者混合紅糖中的有機酸將會和豆漿中的蛋白質結合，產生“變性沉淀物”，不利于吸收，不利于健康。
所以，豆漿中不宜加人紅糖以調味。如果確有需要，可加人白糖調味。因為白糖無此現象，可與豆漿同用。
紅薯、橘子
紅薯的主要成分為淀粉，食后會產生大量果酸，而橘子本身含果酸較多。喝豆漿時食紅薯或橘子，其中的果酸將會使豆漿中的蛋白質凝固變性，影響消化吸收。所以，喝豆漿時不宜食用含果酸較多的水果和紅薯。
總結：豆漿對于身體的好處實在是太多了，不僅可以美容還可以降低膽固醇、補充雌激素、防癌等等，很多人可能都沒有想到吧!在喝豆漿的時候建議好是自己家里做，外面買的豆漿都比較稀，里面的營養相對也會少很多。
