海帶是人們經常會吃的一種食物，它自身的營養價值非常高也很美味，所以喜歡吃海帶的人有很多，海帶具有很多對人體好的功效。并且關于海帶的做法有很多，可以涼拌吃，還能夠煲湯喝或是炒著吃，大家知道吃海帶的禁忌有哪些嗎?
1、護發
經常吃海帶能夠起到護發的效果，大家看海帶的外表就能夠看出來，海帶的外形就非常像女生的頭發，并且在海帶里面含有豐富的碘元素，不但能為身體補充營養，常吃海帶對我們的頭發也非常好，能夠起到很好的生長、滋潤頭發的效果。
2、排毒
在海帶里面含有豐富的纖維，這種物質到了身體中，能夠起到促進腸道排泄的效果，海帶里面的物質，還能夠很好的吸附游離的脂質。海帶的纖維含量豐富，并呈堿性，所以經常吃可以增加排毒功效，這樣對我們的身體非常好。
我們應該都知道代謝率就表示一個人新陳代謝的能力，要知道代謝率比較低的時候，就會有較少的熱量共給機體，這個時候其他的物質就會轉化成脂肪積蓄在體內。所以經常吃海帶能夠增強人的代謝率，還可以增強代謝機能，讓精神更加充沛。
3、祛痰
人們平常吃的海帶，就有祛除“老痰”的作用。海帶味咸，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌霉菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用于慢性支氣管炎、哮喘治療時，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用，“老痰”祛除則發病誘因消除，效果頗佳。
4、補鈣
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高，所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
海帶的做法
涼拌海帶絲
1.電熱鍋燒水，開了之后將浸泡過的海帶放進去，煮開后立即瀝干 。
2.將海帶整理整齊，切成絲放入盤中。
3.將小紅辣椒，蒜和姜切丁放入盤中，倒入生抽，香油 ，裝盤。
海帶排骨湯
