很多人喜歡吃鱸魚，鱸魚的口感很嫩，營養價值也很高，那么鱸魚到底有哪些營養價值呢?很多人喜歡吃清蒸鱸魚，它的做法你知道嗎?鱸魚的營養價值很高，但是一些食物一起食用會降低營養價值，哪些食物不能和鱸魚一起吃呢?
鱸魚的營養價值
1、鱸魚中含有很高的蛋白質、維生素A等營養元素。鱸魚中還含有鈣、鎂、鋅、硒等微量元素，對人體有很大的好處。多食用鱸魚能起到補肝腎、益脾胃的作用。如果經常咳嗽的人，食用鱸魚還能化痰止咳。對于腎不好的人也有很大的功效，但是對鱸魚過敏的人不能吃鱸魚。
2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等癥，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品;
3、鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
鱸魚的功效和作用
1、益腎安胎
鱸魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生產少乳等癥。孕媽咪吃鱸魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等癥狀。
2、維持神經系統的正常
銅能保護心臟，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。
3、補肝益脾
補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
材料鱸魚，蔥，姜，料酒，李錦記蒸魚豉油，油做法1.鱸魚洗凈，用蔥姜料酒腌一會兒去腥。
2.放蒸鍋蒸8分鐘，時間到不要開鍋，再焐幾分鐘為好。
3.把魚取出，倒掉汁水。
4.放上蔥絲，澆上李錦記蒸魚豉油，鍋熱油，再澆到魚上。
