海瓜子味咸寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。
海瓜子其性滋潤而助津液，故能潤五臟、止消渴，開胃也。咸能入血軟堅，故主婦人血塊及老癖為寒熱也。
除這種傳統用法外，還對海瓜子組織進行化學提取，提取物稱為蛤素。
動物實驗證明，海瓜子對小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和緩解作用。
現代醫學認為，海瓜子肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病;海瓜子肉和韭菜經常食用。
可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥。
常食海瓜子對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效。
功用主治
滋陰，利水，化痰，軟堅。治消渴，水腫，痰積，癬塊，癭瘤，崩、帶，痔瘡。
《嘉佑本草》
"冷，無毒。"
《日用本草》
"味咸，寒，無毒。"
《飲膳正要》
"味甘，大寒，無毒。"
歸經《本草經疏》
"入足陽明經。"
