海蜇的搭配宜忌需謹慎
黃金搭檔
海蜇+胡蘿卜+豬瘦肉
海蜇頭滋陰潤腸、清熱化痰，在夏日里尤宜進食;胡蘿卜健胃消食、養肝明目;豬瘦肉補益滋陰。三者一起煲湯，此湯消痰而不傷正，滋陰而不留邪，為老少皆宜的靚湯。
海蜇+豬血
海蜇與豬血燉服，能輔助治療哮喘。
海蜇+荸薺
海蜇與荸薺同煮食，對肺膿瘍、支氣管擴張等有輔助治療作用。
海蜇+紅棗+紅糖
海蜇與紅棗、紅糖熬制成膏，能輔助治療消化道潰瘍。
搭配誤區
海蜇-含單寧較多的水果
海蜇富含蛋白質，蛋白質與單寧相遇，結合為沉淀物不易消化，會降低營養價值，還會刺激腸胃，出現腹痛，甚至導致腸道梗阻的發生。含單寧較多的水果有柿子、石榴、山楂、葡萄等，海蜇不宜與這些水果同食。
海蜇-白糖
海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。
