鴿子大家應該都見過吧，一般在菜市場或者超市都是有賣鴿子肉的，那么吃鴿子有什么好處呢?鴿子肉的副作用有哪些呢?鴿子怎么做才好吃呢?相信一定有很多朋友都很想知道答案吧，那么就請大家看下文吧。
吃鴿子有什么好處
延緩衰老
如果常吃鴿子肉可以增強體力、腦力和記憶力，消除疲勞，保持旺盛的精力和良好的精神狀態。這就適合那些腦力勞動者了。而且常吃鴿子肉還可以防止細胞衰老，保持青春活力有明顯效果。
婦科良藥
鴿子是熱血動物，為婦科良藥。鴿的正常體溫為40.5一42.5度，故其血肉具有活血化淤、調理陰陽平衡之作用，可解除女性月經不調、白帶赤下、陰部瘙癢等難言之苦;也可預防孕婦流產、早產等婦科頑疾，使婦女們身心健康，光彩照人。
養顏護發
乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效
防動脈硬化、防貧血
鴿肝中含有佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。老年人常吃鴿，可防治高血壓及由此引起的心血管與心臟病等。而且鴿肉脂肪含量低，對老年人或久病體虛者適宜，對血脂偏高、冠心病、高血壓者尤為有益，老年人常吃鴿肉可滋腎益氣。民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用后有助于恢復健康。
愈合傷口
鴿子的血具有特殊生理作用的活血因子與凝血因子。這種物質可以調節人體的造血過程，促進血液循環，起到活血化淤的作用，血液中的凝血因子具有超乎尋常的促凝血作用所以愈合傷口的效果是非常好的。
補腎益氣和解毒
鴿子蛋具有補腎益氣和解毒的功能，貧血的人可以食用鴿子蛋，對神經衰弱、健忘、失眠都有一定的療效作用。
鴿子肉的副作用
1、懷孕中期、發燒、燥熱的人不宜吃乳鴿肉。
