熏肉土豆片
材料
土豆、熏肉、青椒、蔥、油、生抽、鹽、雞精。
做法
1、土豆去皮切薄片，泡入清水中備用。
2、青椒切塊，蔥切段，熏肉切片(要是熏肉太硬可放入滾水中煮一下或者蒸一下再切)。
材料
土豆、熏肉、青椒、蔥、油、生抽、鹽、雞精。
做法
1、土豆去皮切薄片，泡入清水中備用。
2、青椒切塊，蔥切段，熏肉切片(要是熏肉太硬可放入滾水中煮一下或者蒸一下再切)。
3、鍋內燒熱油，放入熏肉煎透明，盛出備用。
4、余油放入土豆片煎至土豆片泛黃。
5、放入青椒和蔥繼續翻炒至土豆片兩面金黃。
6、放入入少許生抽，鹽，雞精和炒好的熏肉翻炒均勻即可。
