板栗在很多人的心里面屬于一種零食，在路邊的炒貨店里面常常會買點回家吃。其實板栗不僅僅是一種味道很好吃的零食，還是一種養生效果也不錯的食物哦!板栗的功效很多，那么孕婦能吃嗎?想知道栗子怎么煮就請可能下面的文章介紹!

　　板栗的功效

　　治療口腔潰瘍

　　吃板栗對于治療口腔潰瘍具有一定的效果，作用顯著，板栗中的維生素B2含量是比較高的，這種成分可以促進皮膚的生長，潰瘍會好得更快。另外如果指甲或者是毛發方面有問題，也可以通過常吃含有維生素B2的食物來幫助改善。

　　健脾養胃

　　板栗的養胃作用也很好，從很多的古書中我們就能夠看到關于板栗健脾益胃的記載。如果平時有腹瀉的情況，或者是消化能力很差，那么就可以常吃一些板栗。板栗是比較容易消化的，你可以做成板栗粥，每次適量食用即可。

　　防治心血管疾病

　　吃板栗對于人的心血管也有很好的保健作用，因為板栗中的維生素以及礦物質比較多，再加上不飽和脂肪酸的綜合作用，可有效預防多種心血管疾病。人的心血管隨著年紀的增加會變得越來越脆弱，因此建議大家在平時要注意保護。

　　治腎虛

　　《本草綱目》以及《千金藥方·食治》等古書中均記載了板栗的補腎作用，如果平時有腰酸背痛或者是乏力的情況，吃板栗可以幫助緩解。腎虛的情況現在也是比較普遍的，而且不僅男性會腎虛，女性朋友也會腎虛，希望大家都要重視。

　　強筋健骨

　　板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼的正常功用，可以有效預防骨質疏松引起的腰腿酸軟、筋骨疼痛的癥狀，尤其適合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白質及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質有強身健體之用。

　　降血壓

　　板栗中鉀含量尤其突出，鉀能消除精神不振，維持心跳規律正常，另外還可以中和飲食中的鈉，防止攝鹽過多，有利于穩定和降低血壓，預防心腦血管疾病。

　　栗子怎么煮

　　1.準備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子，用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀或兩刀、三刀，劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同。

　　2.放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。