蜂膠是由蜜蜂采集樹脂，再加入自身的分泌物，形成的一種天然物質，是一種滋補保健食品，其中含有豐富的天然活性物質，能夠提高吞噬細胞的能力，增強機體的免疫力，使人的抗病能力也隨之提高。
蜂膠具有抗菌抗病毒的作用，對多種細菌、病毒具有抑制的作用，比抗生素的還要出色，可以對多種細菌、病毒性疾病起到預防和治療的作用。蜂膠還可以保護人體免疫系統，能夠抑制細胞發生癌變的可能，還能促進細胞的再生和修復能力，因此蜂膠還具有一定抗癌的作用。
通便減肥也是蜂膠的功效之一，因為蜂膠可以潤滑腸道，幫助腸道內垃圾和毒素的排出，對便秘起到很好的防治效果。食用蜂膠還能增加人體的飽腹感，蜂膠中營養豐富，可以補充人體所需的能量，所以蜂膠一種很好的減肥食品。
蜂膠還具有凈化血液的功效，蜂膠可以幫助人體清除血管中多余的膽固醇成分，還能清除血管中的雜質和毒素，可以降低血液的粘稠度，還能促進血液循環，防止血管老化、硬化，對動脈硬化，高血脂等疾病也具有預防的作用。
蜂膠是初級產品，是不能吃的，需要經過提純加工才可以吃，一般可以用蜂膠泡酒喝，也可以在牛奶、咖啡、蜂蜜當中加入一點，也可以直接溫水送服，食用方法是非常簡單的。
