高血壓的患者可多吃一些雞頭米，以預防高血壓的發生。那日常吃雞頭米還有哪些好處呢?一起接著往下看。

　　止血

　　雞頭米主治因血熱所致的出血，如鼻衄、吐血及婦女崩漏等癥，常配伍生地、茅根、犀角等服用。

　　強心安神

　　雞頭米芯所含生物堿具有顯著的強心作用，則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。能明顯抑制血小板的聚集，減少血栓的形成，并具有抗脂質過氧化及清除自由基的作用。對心血管系統具有較強的活性，而且擅長清心瀉火，除煩消暑，尤其適合心腦血管病患者于夏季食用。

　　說了這么多關于吃雞頭米的好處，下面小編給大家講講雞頭米怎么吃、雞頭米的做法有哪些。一起了解一下吧。

　　雞頭米的做法

　　芡實粥

　　炒芡實50克，梗米100克，煮粥食用，具補脾止瀉，固腎澀精，聰耳明目之效。

　　芡實山藥糊

　　芡實500克，蓮子肉250克，山藥500克，分別將它們炒黃，再加入藕粉250克，將其拌勻成散劑，每次食用的量不固定，加入白糖，沖好就可食用，每日一到三次，可以用于治療脾虛泄瀉，久瀉者尤宜。

　　芡實核桃糊

　　芡實粉30克，核桃肉(打碎)15克，紅棗(去核)7枚，先將芡實粉加涼水打糊，加入滾開水攪拌，再加核桃肉與紅棗肉，煮爛成糊狀，加白糖拌入，不拘時服用，連食數周，可治腎氣不固、遺精、早泄及腰腿酸軟等癥。(注意：若尿道疼痛，小便時有淋漓不盡感者，為濕熱下注膀胱，勿服)。

　　芡實扁豆粥

　　炒芡實30克，炒扁豆20克，紅棗10枚，糯米100克，共加水煮成粥，對脾胃虛弱而見便溏或腹瀉者有良效。

　　結語：體內濁氣太多的人、肝火旺以及便秘患者不宜食用雞頭米。日常吃雞頭米的好處諸多，高血壓患者常食可有助于降血壓。雞頭米的做法有很多，但是要注意的是，不可過量食用，以防身體發生不適反應。