在生活中，碧根果又名“長壽果”，它的營養價值很高，所以受到很多朋友們的喜歡。小編今天就為大家介紹碧根果的營養價值有哪些?它含有豐富的蛋白質，可以補腦強身，降低血脂等功效。吃碧根果有什么好處呢?下面我們一起來看看吧。
碧根果的營養價值
1、桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能;
2、桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，碧根果還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;碧根果對癌癥患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用;
3、桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性;
4、當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
吃碧根果有什么好處
1、補腦強身，降低血脂
碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，并有補腦強身，降低血脂之功效。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療。據說著名的京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而皮膚舒展細嫩，面色光潤。
2、改善腦循環，增強腦力
由于跟山核桃屬于一類，所以碧根果適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。
3、防止動脈硬化
核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌癥患者還有鎮痛，提升紅細胞及保護肝臟等作用。
