生姜是一個好東西，因而很多的很都會喜歡吃它來御寒，預防感冒等。那么晚上吃姜有什么影響嗎?生姜什么時候吃好?每個時間段吃生姜的作用也是不一樣的。吃生姜的好處有哪些呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
1. 按照過去人的說法來判斷的話。人的身體在夜晚的時候應當以養陰為主，陽氣應該適當收斂，不然簡單傷身。而生姜是宣發陽氣的，違反了這一點。
2. 晚上，我們應該盡量獲得充足睡眠，以利于身體健康。但是，生姜食用了之后，容易使人興奮，不利于進入睡眠的狀態。
3. 再者，生姜有兩大壞處：刺激神經，影響心臟功能;郁積內火，耗肺陰，傷腎水。應該不宜多吃。
4. 后需要注意的是“姜酒同食，百日爛心” 。很多人在晚上的時候都喜愛喝點小酒，如果晚上有可吃的生姜，簡單生姜和酒一起食用，呈現“百日爛心”的后果。所以，牢記!牢記!
生姜什么時候吃好
古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。”
生姜味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利.但晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
生姜。它含揮發油，可加快血液循環;一起含有姜辣素，具有影響胃液排泄、振奮腸道、促進消化的功用;生姜還含有姜酚，可削減膽結石的發作。所以它既有利亦有弊，民間也因而留下了"上床蘿卜下床姜"一說，闡明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，好別吃，由于秋天氣候枯燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易損傷肺部，加重人體失水、枯燥。在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。"看來，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
生姜的功效與作用
1、降溫提神 增進食欲
因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃,增進食欲的作用,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時食用幾片生姜,會增進食欲;生姜對胃病亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝,可使癥狀迅速消除。
2、抗菌防病 治療腸炎
美國和丹麥的科學家通過試驗證實,生姜干粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀,有效率達90%左右,且藥效可持續4小時以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船,有的用生姜片貼內關穴,有明顯的防暈效果。
盛夏季節,細菌生長繁殖異常活躍,容易污染食物而引起急性腸胃炎,此時適當吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用,能起到防治作用。科學家通過研究發現,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生姜水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。
3、開胃健脾 防暑救急
