豆類食物中，黑豆是更受人喜愛的，吃黑豆的好處有很多，黑豆的營養價值很高，今天就讓我們看一看黑豆的功效與作用，吃黑豆的好處，希望大家都能夠通過黑豆讓身體變得健康哦。

　　黑豆中含有的營養物質

　　黑豆含有豐富的營養，讓我們看一看它的營養價值吧。

　　現代醫學研究發現，黑豆中含有大量的營養物質，其中每克的黑豆中含有36克的蛋白質，脂肪含量大約在16克作用，膳食纖維則有十克左右，碳水化合物也有23克作用，其中各種微量元素，如鈣質、鎂、鉀、磷等等的含量也是非常可觀的，初次之外還含有大量人體所需要的維生素B族群、維生素C等等。

　　黑豆是所有已知的植物中營養含量為豐富的保健食物，日常吃黑豆能夠有效的令我們的身體更加的健康。

　　吃黑豆有什么好處

　　黑豆的營養價值很高，那么吃黑豆有哪些好處呢?

　　黑豆中除了大量的蛋白質、膳食纖維之外，還含有大量的不飽和脂肪酸以及黃酮混合物和異黃酮，這些活性物質對于我們的身體有著很好的保健作用。

　　1、清熱滋養，黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物質，所以能夠有效的解除體內的 熱氣，對于身體有著很好的滋養作用。

　　2、降低膽固醇、預防各種潰瘍和皮膚病等等，黑豆油中含有大量地不飽和脂肪酸，這種非常的有利于身體的吸收，不了滿足我們人體對于脂肪的需求之外，還能夠減少膽固醇的含量，終預防各種慢性疾病。

　　3、預防高血壓、心血管疾病以及癌癥，這主要是由于黑豆中含有大量的大豆異黃酮、卵磷脂等等活性物質。

　　4、吃黑豆有什么好處，怎么可能少得了延緩衰老呢?

　　黑豆能夠有效的清除體內的自由基，不僅恩呢剛剛延緩衰老，還可以預防貧血，提高身體的免疫力和抵抗能力。

　　5、黑豆還可以幫助我們治療貧血，減少因為貧血帶來的傷害。

　　6、降血壓的功效，日本的科學家通過臨床試驗證明了黑豆降血壓的功效。

　　7、傳統中醫認為，黑豆能夠很好的解毒補腎，并且還能夠達到活血利尿，以及預防感冒的作用。

　　8、黑豆是異黃酮好的來源，并且含量還非常的高，這種物質能夠有效的改善睡眠質量不好、盜汗、鈣質吸收不好等等情況，可以有效的預防骨質疏松癥的情況出現。

　　9、黑豆咖啡，這是目前非常流行的一種黑豆吃法，能夠有效的達到減肥、降低血壓、治療肩酸等等情況。

　　10、黑豆中幾乎不含有膽固醇，只含有大量的植物固醇，這種物質雖然不能夠被人體所吸收，但是能夠喲小的吸收體內對于的膽固醇。

　　所以說，日常吃黑豆有什么好處，能夠有效的軟化體內的血管，終達到滋養皮膚，延緩衰老的作用，并且還能夠有效的預防心臟病、動脈等等方面疾病的出現。

　　11、黑豆中的油脂大部分都輸屬于不飽和脂肪酸，這種物質非常的有利于人體所吸收，并且能夠很好的降低心血管疾病的出現，增強體內的新陳代謝。

　　無論是身體健康的人群，湖綜合是出現了動脈粥樣硬化的病人，吃黑豆都能夠有效的降低血脂哦!

　　12、黑豆中含有大量的維生素E，能夠有效的清除我們體內所含有的自由基，這樣皮膚就會越來越好，自然就能夠永葆青春了。

　　不僅皮膚變得減少皺紋的出現，同時還能夠有效的明目、減少黑發出現等等的功效。