當歸、枸杞、靈芝、人參等一般被人們稱為中藥，而醋、生姜、花椒等一般常用廚房，所以被稱為調味品，且人們只知道它們具有調節食物味道的作用其保健功效卻是不知曉的，其實廚房中也存在較多的中藥，功效不可小視!

　　常吃的大米也是中藥嗎

　　每天食用的大米是中藥是諸多人不相信的，其實它卻是如此。不要簡單的認為它只具有飽腹的功效，其實它性平具有補中益氣的功效。在古時候的偏方中，中醫往往以食補的方式進行疾病的防治，而大米粥就是如此，或者以大米為主加些配料煮成粥對人體起到滋補的功效。

　　調味品蔥是中藥嗎

　　一到炒菜的時候就會少量的放些蔥，這樣可以起到調味的作用，其實蔥從中醫的角度上來說其具有中和食物寒性的功效，讓其適應人體所需，非常利于體質較寒的人群食用。另外，這種食物和魚、蝦等水產品一同食用則具有去腥的功效。

　　花椒也是中藥的一種

　　對于花椒在少豬肉、雞肉等菜中常見的調味品，其辛溫，具有溫中散寒的功效，對于患有風濕疾病的人群非常的適用，除此之外，這種食物的止痛功效也是相當不錯的。

　　酒類中的黃酒也是中藥嗎

　　黃酒也是重要的一種，其實中國古老的就之一，不但可以作為人們在制作菜肴中的調味品，也可以在日常飲用作為保健品，其效果都是相當不錯的。它含有大量的維生素、礦素質，可以為人體起到補益的功效，另外還含有八種氨基酸。

　　此酒的營養價值非常高之外，可以防止多種疾病，冬天將黃酒溫熱一下，則具有暖胃的功效，同時促進人體血液循環，從而增加新陳代謝的速度，起到補血養顏、驅寒的功效。在中醫里，中醫會以此酒作為藥引子來治療常見及罕見疾病。

　　在夏季的時候飲用它的好處也是居多的，可以將黃酒放入冰箱中冰鎮，則具有解毒、通經脈等功效，另外對于中暑的人群也是可以適量的飲用。

　　不要認為廚房中的很多食物都止具有調味的功效，其實它們相當于重要其都具有雙重作用，其作用一點不輸給靈芝、人參等中藥。每次做菜的時候，人們可以適量的加些，則不但可以是菜肴的味道更加的鮮美，而且身體健康也起到保健的功效。

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