吃飯時，看到生姜你會撥到一邊;吃進嘴里的生姜，你會立刻吐掉;要是把生姜煮成水讓你喝下，你會覺得天下沒有比這更難喝的食物了。生姜水真的有那么難喝嗎?非也，那是你不會喝生姜水，或者不知道生姜水的功效，要是會喝、知道功效，你會搶著喝。
生姜有什么營養價值，生姜水就有什么營養價值，蛋白質、脂肪、纖維素、胡蘿卜素、核黃素都呈現在生姜水中。
生姜水的確有點辣，這種辣味溶解了生姜的辛辣成分、芳香的揮發油，這些物質對身體保健有獨到之處。有人說要是淡化這種辣味，會好一點。不如在熬煮的時候，加點“料”，效果會更好。
喝時加點“料”，效果會更好
紅糖生姜水：覺得生姜水辛辣，可以在熬煮時加入紅糖，紅糖會淡化辛辣味道，女性飲用紅糖生姜水能活絡氣血、補中益氣、改善身體循環。
生姜紅棗茶：要是在熬煮時再加入紅棗、枸杞，做成生姜紅棗茶，那就更好了，生姜起到散風、防寒的作用;大紅棗能滋補脾胃、生發津液;枸杞可以幫助身體補血。不僅能改善氣血，還能夠滋補脾胃、美容養顏。
在生姜水中加入紅糖、紅棗、枸杞會淡化辛辣味道，不再覺得難喝，那么喝生姜水有哪些好處呢?
喝生姜水有哪些好處?
治療口腔疾病：早起后，把生姜切片，開水煮沸，代替溫水喝下，能治療口腔潰瘍。吃完飯后不要立即刷牙，那樣容易傷害牙齒，可以漱口，用生姜水漱口效果會更好，能治療齲齒、保護好牙齒。同樣，牙周出現炎癥，可以用生姜水清洗牙石部位，能消除牙周炎。
治療咽喉腫痛：嗓子瘙癢、干痛，把生姜水代替茶水飲用，可以化解炎癥，治療咽喉腫痛。
預防感冒：當然，常見飲用生姜水還是在偶感風寒或是淋雨之后，喝生姜水能促進血液流動，驅散寒邪，起到預防感冒的作用。
當然，生姜水并不適合任何每個人，有些人就不適合喝。
為啥醫生說我不能喝生姜水?
生姜水適合大多數人飲用，但陰虛患者不要喝。生姜水性溫、屬熱性，陰虛患者喝了會造成燥熱加重、情緒上容易發怒、還會加重陰虛癥狀。
肝病患者也不要喝生姜水，生姜水中的姜辣素會導致肝臟細胞發生變性，甚至出現壞死。這樣會加重肝臟感染的機率。
這就是喝生姜水的相關描述，希望對大家有所幫助，科學飲用生姜水，能保健好身體。
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