雞蛋的營養價值很高，因此很多人都會讓家人多吃一點，補充人體所需的能量，但是有的人卻發現了雞蛋過敏癥狀，這究竟是怎么回事呢?為什么不能吃雞蛋呢?為什么吃雞蛋會過敏呢?雞蛋過敏如何治療?這一系列的問題，接下來我們將探討一下。

　　首先我們要判斷一下，雞蛋過敏癥狀有哪些，怎么樣就說明是雞蛋過敏了，下文中是小編為大家整理的一些雞蛋過敏的癥狀，一起來看看吧。

　　雞蛋過敏癥狀

　　口腔癥狀

　　口腔和嘴唇區域發紅和腫脹是很常見的雞蛋過敏反應。科學上也稱之為血管性水腫。有時炎癥還伴隨瘙癢和疼痛，可能會阻礙進食和說話。口腔癥狀明顯突出，所以這些癥狀會導致情緒不安。

　　皮膚反應

　　雞蛋過敏首先會在皮膚上反映出來。明顯的是凹凸不平，紅色皮疹，和蕁麻疹。它們可以被看做是濕疹(特應性皮炎)和瘙癢。幾乎所有的食物過敏都會有皮膚反應，因此需要追蹤來源以做出正確的診斷。

　　胃腸道癥狀

　　腹部痙攣，惡心，腹瀉和嘔吐是常見的雞蛋過敏癥狀。腹痛和消化不良很容易被認為是別的癥狀，因此，這些癥狀往往是欺騙性的。胃腸道癥狀也是昏睡或疲勞的罪魁禍首，此外雞蛋也可能導致激烈的心絞痛。

　　呼吸道癥狀

　　一切都從流鼻涕開始，然后導致發癢，流淚，打噴嚏，并觸發哮喘和咳嗽。它也可能觸發嚴重的“血管性水腫”，在手，臉，舌頭和生殖器附近皮膚下的血管出現腫脹。偏頭痛和夜尿也可以稱為雞蛋過敏癥狀。雞蛋過敏可引起過敏性鼻腔炎癥，通常稱為性鼻炎。

　　這是雞蛋過敏強烈，致命的反應。嚴重者甚至對雞蛋氣味和皮膚接觸也會出現敏感反應。基本上是嘴和口龍腫脹，阻礙肺部呼吸。往往伴隨血壓下降，導致頭暈。也可以引起過敏性休克。這種極端情況需要立即采取醫療干預，這往往涉及將病人送到醫院急診室。

　　調查表明，無論是中國還是世界其他國家，兒童食物過敏患病率近年都呈現出持續上升趨勢，成為危害兒童身心健康的一種常見病。在中國兒童過敏食物中，雞蛋和牛奶為常見。其中，雞蛋過敏的臨床癥狀是：嬰兒吃過雞蛋后，出現皮疹、濕疹、抓癢，過敏反應嚴重的還會嘔吐、腹瀉，甚至出現水腫。

　　兒童醫生提醒，一旦確定孩子患有雞蛋過敏癥，飲食上就需要格外注意了。對輕度雞蛋過敏的嬰兒，可以采用少量脫敏療法。過去，臨床上通常建議嬰兒4個月大之后再接觸蛋黃，但現在，這個時間推后到了6個月，甚至有些嬰兒，醫生會建議一歲以后再喂養蛋黃。蛋黃相比蛋清，蛋白質的顆粒要小，相對安全，因此，建議從喂養少量蛋黃開始，再逐漸加量。