苦瓜
有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶，飲后消暑怡神。
茄子
《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”。《醫林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。
三鮮茶
鮮荷葉、鮮藿香、鮮佩蘭葉各10克，綠茶適量，將前3味藥洗凈、切碎，加入綠茶，沸水沖泡即成。具有消暑生津、減肥的功用。
蓮芯茶
蓮子芯是蓮子中間青綠色的胚芽，味極苦，但具有非常好的降壓和去脂功效。用蓮子芯12克，開水沖泡后代茶飲用，除了能降血壓，還有清熱、安神、強心之特效。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于夏天吃什么好的相關知識，通過文中的介紹，相信很多人都知道了夏天吃什么清涼解暑，知道了清涼解暑的食物有哪些，大家可以參考文中提到的這些食物去消暑哦，當然也要提醒大家，不要一味的去吃某個食物，否則還是會對身體產生一定的影響的。
