現在正是吃板栗的佳季節，板栗的營養價值非常高，對人體有很大的好處，那么愛美女士就有了一個問題，吃板栗會發胖嗎?很多人認為梨子中含有大劑量的淀粉和脂肪，吃栗子會引起肥胖，而又有說吃板栗減肥的說法，那么吃板栗到底會不會發胖呢?板栗的營養價值是什么呢?下面小編就為大家介紹一下板栗的功效與作用吧。

　　吃板栗到底是減肥還是發胖呢?帶著這個問題我們來看看栗子到底是會減肥還是會發胖吧，食用栗子佳時間是什么時候呢。

　　適當地吃栗子是不會引起肥胖的。而且栗子適合產后媽媽減肥時食用。栗子在佳食用時間是兩餐之間，兩餐之間把栗子當成零食或者做成菜肴都可以。記住，一定不要飯后大量吃栗子。這樣很容易導致身體攝入的熱量過多而引起肥胖的。但是栗子生吃比較難消化，熟吃又容易使人感覺撐，所以栗子一次不能多吃，多吃對容易肚脹。

　　栗子是很有營養價值的食物。栗子含有大量的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可以有效預防和治療高血壓、冠心病等心血管疾病。栗子含有豐富的維生素C，還能延緩衰老。可以維持牙齒、骨骼的正常功能。中醫認為栗子能夠補脾健胃，補腎強筋，活血止血。栗子對人體的滋補功能可以和人參、黃芪、當歸媲美。栗子又被稱為“腎之果”。

　　栗子一天好吃5到8顆，這樣堅持每天吃，能起到非常好的滋補和減肥的效果。美眉們可以試試看哦。吃栗子的時候要注意，鮮栗子容易變質霉爛，而變質的栗子吃了會中毒;除此之外，栗子別和牛肉一起吃，容易嘔吐。

　　再選購栗子的時候也要注意，不要追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉很有可能是經過化學處理的栗子，對身體有害。相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發生“褐變反應”所致，是正常現象，吃了對身體沒有危害。

　　吃栗子減肥要注意以下幾點

　　每天吃栗子的數量是5到8顆。栗子可以供給人體比較多的能量，能夠幫助脂肪代謝，但是吃栗子減肥好是生吃。

　　吃糖炒栗子并不能達到減肥的功效，反而容易變胖，栗子淀粉比較多，難以消化，因此脾胃虛弱和消化不良的人不適合多吃。

　　栗子做菜時難以控制食用量，因此要避免多吃。栗子除了進補減肥外，還具有美容的功效。將栗子皮搗散后和蜂蜜調和涂在臉上可以祛除皺紋。

　　生吃板栗六大好處

　　板栗的營養價值

　　現代科學研究發現，板栗之中含有非常豐富的營養物質，例如蛋白質、脂肪、維生素以及糖類等等，這些都是人體運轉所必須的物質。日常多服用一些板栗，能夠起到很好的治療疾病的作用，對于一些冠心病、高血壓都具有很好的防治作用，對于便血、流鼻血等血證也有很好的療效。小編建議老年人，好能夠經常服用板栗，這樣不僅能夠耳聰目明，同時還能夠延年益壽。

　　日常對于板栗的吃法有很多，比較常見的方法就是生吃，藥王孫思邈就非常提倡生吃這種方法，他建議老年人好能夠每天都服用一些風干之后的生板栗，這樣不僅能夠治療腰腿酸疼的情況，同時腎虛的毛病也能夠很好的恢復;也可以將生板栗碾碎之后直接涂抹在跌打損傷或者是淤血的部位，能夠很好的恢復健康。

　　除了生吃之外，也可以將板栗進行熬粥服用，也能夠強壯筋骨;也可以將板栗煨熟之后服用。不過需要提醒廣大用戶的是，板栗這種食物雖然好吃，但是在進入我們身體之后難以消化，煮熟之后服用甚至更加容易出現腹脹的情況，所以日常服用板栗一定要適量，避免出現消化不良的情況，如果是一些腸胃功能不是很好的人群，并不建議服用板栗。

　　板栗生吃的好處

　　第一：治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用

　　中醫方面認為板栗性溫，服用之后能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復健康。

　　第二：保健脾胃，緩解脾虛

　　每天早晚的時間段中將風干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠將板栗的功效發揮到大，對于保健脾胃具有非常好的效果。

　　除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。

　　第三：治療糖尿病

　　專家通過研究發現，板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，好能夠將板栗在平時當作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯后大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利于身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。