肉末豆腐是一道非常美味的家常菜，經(jīng)常食用肉末豆腐可以幫助身體補充充足的蛋白質(zhì)，提高人體的免疫力。

　　肉末豆腐的做法一學(xué)就會，所需要的食材是豆腐、豬肉、香菇和蒜苔。我們先將肉末炒熟，然后放入豆腐、蒜苔和香菇一同翻炒，后放入調(diào)味料，燜煮三五分鐘就可以了。這道菜色香味俱全，算得上是老少皆宜的美味佳肴。

　　4、豆腐水果撈

　　豆腐的做法數(shù)不勝數(shù)，比如說家常豆腐、麻婆豆腐、蛋黃豆腐等等。關(guān)于豆腐的俗語也有很多，比如說小蔥拌豆腐一清二白，青菜豆腐保平安等等。不過今天小編要給大家推薦一款獨特的菜肴，大家不妨嘗試一下。

　　涼拌豆腐大家肯定都吃過，但是把豆腐做成甜品，想必大家都沒有嘗試過。豆腐水果撈的做法很簡單，我們首先要準(zhǔn)備酸奶、內(nèi)酯豆腐和梨子、火龍果、木瓜等水果。我們可以把豆腐和水果切成小塊，加入酸奶攪拌均勻就可以了。不過，我們在做豆腐水果撈的時候，可以選擇一些有酸味、硬一點的水果。

　　我們都知道豆腐本身是高鈣的食物，在和其它食材一同烹煮時我們會放鹽，過量的食鹽會影響人體對鈣元素的吸收。而豆腐水果撈里基本上不含鹽分，這樣可以為我們補充更多的鈣物質(zhì)。不僅如此，水果里含有有機酸，也有助于鈣元素的吸收。

　　豆腐水果撈做法簡便，口味獨特。水果中含有豐富的維生素C，經(jīng)常食用豆腐水果撈還可以抗衰老，讓我們變得更年輕。

　　結(jié)語：豆腐是我們生活中常見的食物，烹飪的方式也有很多種。很多人都沒有意識到，豆腐具有很高的營養(yǎng)價值，搭配不同的食材有不同的治病效果。豆腐燉海帶、魚頭豆腐湯、肉末豆腐和豆腐水果撈，這四款菜肴是豆腐和其它食材的巧妙搭配，經(jīng)常食用，可以提高人體的免疫力，不讓醫(yī)生找上門來。