晚餐前

　　木瓜(小)半個、獼猴桃一個、鯽魚湯小碗。

　　第二天

　　早餐

　　全麥面包一片半、牛奶、蛋一個。

　　午餐

　　西瓜半只、意大利面條一小碟。

　　晚餐前

　　酸奶一瓶(加入切塊蘋果一個)、火腿兩片。

　　第三天

　　早餐

　　全麥面包一片半、豆漿一杯、蘋果一個。

　　午餐

　　包菜葉三片(生吃)、蕎麥面一碗。

　　晚餐

　　酸奶一瓶、白切肉一碟、涼拌海帶一碟(少油多醋)。

　　運動

　　游泳一小時(進食前)。

　　主要功效

　　1)全麥面包含B族維生素，對疲倦、腰酸背痛、食欲不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。

　　2)全麥面包含有豐富的粗纖維，對便秘有一定的食療作用。

　　3)全麥食品有助于減肥、預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發生。

　　減肥時盡量選擇標有“100%全麥”字樣的面包

　　全麥面包的特點在于是用全部的小麥做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，并且含有部分礦物質和維生素，尤其是B族維生素。

　　人體不僅不吸收纖維，而且血糖生成指數很低，還可以增加飽腹感，如果你正在減肥，你應該選擇標有“100%全麥”字樣的面包。但要避免類似“小麥粉”之類的字，小麥粉中的纖維含量不及全麥高。

　　早餐吃些全麥面包，好處多多

　　全麥食品中富含人體所需的多種維生素、礦物質、纖維素等，人在經過一夜的營養消耗后，體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充，對健康非常有好處。

　　另外，心臟病人有個“魔鬼時刻”，一般在凌晨，這是因為這一時間段心血管出現硬化和堵塞的幾率高，這一狀況還會持續到早晨，早餐時若能及時吃點有助于軟化血管、降低膽固醇的食物，如燕麥片、全麥面包等，血管硬化的狀況會較快得到改善。

　　而如果早餐只吃牛奶和雞蛋等高動物蛋白或高油脂的食物，會增加血管的負擔甚至加重發生心臟疾病的可能。因此，堅持每天早餐吃些燕麥或麥麩的全麥食物，可以降低心力衰竭的發病率。

　　禁忌及副作用

　　任何經過發酵的東西都不能立刻吃，剛出爐的面包還在發酵，馬上吃容易引起胃病，至少放上兩個鐘頭才能吃。還有人喜歡吃大而松軟的面包，覺得口感好。其實面包發酵也有一個度，體積過大不見得營養就多。

　　結語：以上就是三九養生堂的小編給各位介紹的全麥面包的做法和一些功效，全麥面包中含有豐富的纖維素和維生素及礦物質，這些成分很容易讓人有飽腹的感覺，因此有輔助減肥的作用，大家可以試一試哦。