維生素c想必朋友們都知道它的作用有很多，能抗氧化和美白肌膚，還可以合成膠原蛋白，可謂是好處多多。但是，食用的量多的話，還是會有副作用的。下面就為大家介紹維生素c吃多了會怎么樣。

　　維生素c吃多了會怎么樣

　　以前認為，維生素C的毒性很小，即使口服過量，也僅僅發(fā)生輕微的惡心、嘔吐、腹瀉等。

　　但近年來根據(jù)臨床觀察及動物實驗，證明長期過量服用維生素C，會出現(xiàn)一系列不良反應。

　　國外機構(gòu)研究表明，凡想增加對感冒抵抗力而長期、過量服維生素C的人，其體內(nèi)維生素C的含量反而減少。

　　這是由于服用大劑量改變了體內(nèi)維生素C的調(diào)節(jié)機制，加速了分解和排泄。

　　所以，一旦停藥可招致停藥反應，出現(xiàn)早期壞血病癥狀(包括齒齦腫脹及出血，牙齒松動)。

　　生長期兒童服用大劑量維生素C，可使兒童日后易患骨病，因大劑量維生素C會損害成骨細胞的形成過程。

　　每日口服維生素C4克以上，一周后可發(fā)生尿路草酸鈣結(jié)石和腎結(jié)石，嚴重者可致血尿和腎絞痛。

　　因過量維生素C使尿液呈酸性，而導致草酸鹽結(jié)石。

　　維生素C的功效

　　預防動脈硬化

　　可促進膽固醇的排泄，防止膽固醇在動脈內(nèi)壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。

　　抗氧化劑

　　可以保護其它抗氧化劑，防止自由基對人體的傷害。對抗游離基，有助于防癌。

　　維生素C促進食物鐵的吸收 三價鐵還原成亞鐵。

　　所以一定要補充天然的維生素C才有活性，比如紐崔萊的維生素C，從針葉櫻桃提取維生素C(在空氣中易被氧氣變暗)，化工合成的是不具有活性的，都不會變色。

　　膠原蛋白的合成

　　膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的1/3，生成結(jié)締組織，構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性。

　　治療壞血病

　　血管壁的強度和VC有很大關系。當體內(nèi)VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況在皮膚表面發(fā)生，則產(chǎn)生淤血、紫癍。