但是個人還是建議各位魚友，少購買，勤處理，每次的購買量以羅在三個月內能吃完為益。

　　冷凍處理全過程

　　1、用魚網濾干河蝦的水分放入容器中，隨即密封好放入冰箱冷凍室內。注意冷凍的過程中，需要多次的翻動才能達到應有的完美效果，這是不能偷懶的。

　　2、冷凍半個小時后需要第一次翻動，需配合合適的攪拌工具，個人認為圓頭筷子是好的選擇了，方便實用哦。這是冷凍半個小時的河蝦。

　　3、肯定會有凍成塊的現象，剛開始可以手動分離，標準為河蝦為零散個體為準。

　　切記：整個攪動分離過程要快，好在十秒鐘內解決。

　　4、盡快再次密封好放入冰箱冷凍室內，這是河蝦冷凍一個小時以后的第二次翻動，依舊有成塊的現象。

　　5、此時用筷子結合手動分離，標準照舊，河蝦為零散個體為準。

　　6、不管有沒有結塊，依舊再次用筷子攪動，標準為河蝦為零散個體。

　　持續這樣的工作，五次，在這里說一下，為了更加穩妥起見建議冷凍后的5小時，再翻動一次，總共冷凍五個小時，六次翻動，河蝦已經成型了，可以放心的把它放在冷凍箱里了。

　　蝦線怎么去掉

　　1、選新鮮個大的蝦子，注意其背上的蝦線要比較淡的那種。

　　2、準備好一個鑷子，先洗洗干凈，注意看以下內容了。

　　3、用手捏住蝦子，在從蝦的尾部開始數的第二節處，插入鑷子，挑斷蝦線,注意在挑斷之前，可以將蝦子 后一二節彎一彎，壓一壓，以確保蝦腸在后一節的黑色部分移到第二節的前面。

　　4、將蝦子頭望下掰，注意別太用力，只要蝦子新鮮，你可以看到蝦子后頸部有根黑色的蝦線，并且可以看到蝦子后腦部位有一團膜包起來黃黑色的垃圾物質，輕輕的夾住該團物質,蝦線也會被帶出來。

　　5、小心地拉蝦線,就可以順利地將整根蝦線全部帶出。

　　6、蝦后腦部的東西可能也有些東西可以吃,但是我實在是不愿區分,因此我是直接將整個蝦腦洗得干干凈凈。

　　結語：以上就是三九養生為您介紹的河蝦怎樣清洗，你們都看明白了嗎?要想吃到鮮嫩美味的河蝦之前，就必須把直腸中的排泄物清理掉，否則極不衛生。看明白的朋友可以去試一試上面的方法，保證又快又方便。