啤酒又有什么功效呢?首先啤酒也作為一種酒，適量飲用可以降低心臟病的患病率，對于心臟健康非常有利;其次少量飲用啤酒可以有效的預防血栓的形成，對心腦血管都有保護作用，同時也能夠提高人腦認知能力，降低老年人患癡呆癥的可能;另外喝啤酒還可以起到健胃、散熱、利尿、消除疲勞、恢復精力等作用。
蘆筍
蘆筍又稱為龍須菜，其莖肥大，是可食用的部分。蘆筍的營養價值十分高，含有多種人體必須的氨基酸，且所含比例適宜，含有硒、鎂、錳等多種礦物質以及天門冬氮酸和天門冬酰胺等多種非蛋白含氮物質。此外蘆筍中含水量高，膳食纖維及胡蘿卜素、視黃醇、核黃素等含量也比較豐富，因此蘆筍被稱為“世界十大名菜之一”。
食用蘆筍對于預防心臟病、“三高”病癥、水腫、膀胱炎等均有幫助，其所含的豐富的硒元素能夠有效的抑制癌細胞的增殖擴散，促進相應抗體的形成，因而對于防癌抗癌有很好的效果。此外由于蘆筍中的葉酸含量較多，也算對于胎兒的大腦發育有幫助，因此也適宜孕婦食用。
蓮子心
蓮子心就是蓮子中剝取的蓮的種子，味苦性寒，食用歸心經、腎經，含有蓮心堿、甲級蓮心堿、荷葉堿等多種生物堿，還有牛角花素、木犀草甙、蘆丁等成分。正是由于這些成分的存在使得蓮子心表現出苦味，并對身體有很好的保健功效。
首先常說的，蓮子心性寒，入心經，故而能夠幫助清心去火，治療口舌生瘡，有益睡眠，消除因心火而引起的煩躁等癥狀;所含生物堿有明顯的強心作用，能夠抑制血栓的形成，對活化心腦血管、降低血壓很有幫助;其次蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌等癌癥也有很好的抑制作用。
結語：夏季不僅氣溫高，人體中也是各種火氣旺盛，多吃一些苦味的食物，如文中所提的這四種，就可以幫助大家清熱瀉火，強身健體。當然，但凡食補藥補必然要遵循適量的原則，過猶不及，苦味的食物雖然好處多多，但是吃的太多也會引起惡心、嘔吐等癥狀。
