6.祛脂降壓

　　冰糖能夠使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。

　　冰糖可潤肺、清火

　　和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風寒感冒用紅糖的話，風熱感冒咱們用什么呢.就是冰糖。

　　紅糖適合夏天和冬天吃，而冰糖適合春天和秋天吃。春天，天氣剛開始慢慢熱的時候，會有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是沒有痰的干咳，就可以用冰糖了。它既能清火，還可以潤我們的肺，清除肺熱。所以，春天我們用到冰糖的機會會比紅糖多一些。如果平時愛喝紅糖水，那春天你就可以適當地減點兒量，因為紅糖是溫性的，有可能會引起上火。

　　尤其是秋季，這是適合食用冰糖的一個季節，因為在這個季節，很多人都會因為季節原因而出現咳嗽、肺熱等肺部不適的狀況。而冰糖恰恰具有潤肺的作用，能夠幫助我們改善肺部的狀況，讓我們遠離各種不適。

　　冰糖清肺熱，同時又有潤肺的作用，所以，當肺里有熱、干咳的時候，我們往往要用到冰糖。比方說冰糖燉梨，既潤肺還清肺熱。同樣，咱們燉銀耳的時候，一定要放冰糖，因為銀耳也是潤肺的，它和冰糖在一起有一個“1+1>2”的作用，如果放別的糖就沒這種效果了。

　　那什么時候用糖，用哪種糖呢.這都有講究。當用糖來調味，搭配食物的時候，首先要掌握一個大的原則，就是根據糖類的溫性和涼性來判斷什么時候該用什么糖。

　　糖入藥是有作用的。凡是糖，都有解毒止痛的功效，而不同的糖還有其他不同的作用。所以說，當你使用一些傳統的食療方、小偏方的時候，方子里如果沒說加糖，你好不要隨意添加。

　　方子里邊如果說到要加糖，那你好按要求去加。這不就是增加個甜味嗎，我不想吃糖就不加了，或者是我家里有什么糖我加什么糖。如果這樣，有可能就破壞這個方子的完整性了。

　　紅糖可補血、活血

　　說到紅糖，雖然它不是精煉的糖，但你不要因此認為它是比較低檔的。紅糖是一個很好的東西，女性朋友一般都比較熟悉它，它是補氣血的。

　　女性產后一定要喝紅糖水，不僅補氣血，還能幫助她盡快排惡露;此外，調治風寒感冒的時候，我們要用到紅糖，調理脾胃虛弱，紅糖也不可少。

　　我們可以把紅糖的作用概括為兩大特點：第一是補血，第二是活血化瘀。紅糖既補血又活血，這是非常難得的。

　　女性都想補血，但有時吃昂貴的補血藥都補不好，這是因為不得其法。我們都知道“舊的不去，新的不來”的道理，一味地補是不行的，一定要把舊的瘀血化掉了以后才方便新血的產生，紅糖剛好就有這個作用。