[用途]用于虛勞咳嗽、氣喘，胸腹逆悶;腸燥便秘，大便干結。

　　[用法]生嚼，炒食，煮粥，研末，煎湯。

　　[注意]痰飲咳嗽、脾虛腸滑者不宜食。

　　杏仁營養的中醫解析

　　1.《名醫別錄》：杏核仁，五月采之。其兩仁者殺人，可以毒狗。生晉山川谷。

　　2.孫思邈：杏仁作湯，如白沫不解者，食之令氣壅身熱;湯經宿者，動冷氣。

　　3.《本草拾遺》：杏酪濃煎如膏，服之潤五臟，去痰嗽。

　　4.《養性要鈔》：治食杏仁中毒，下利煩苦，方以梅子汁解之。又方以藍青汁服之。

　　5.《本草圖經》：杏核仁，今處處有之。其實亦數種，黃而圓者名金杏。相傳云種出濟南郡之分流山，彼人謂之漢帝杏，今近都多種之，熟早。其扁而青黃者名木杏，味酢，不及金杏。

　　杏子入藥，今以東來者為勝，仍用家園種者。山杏不堪入藥。五月采，破核去雙仁者。

　　6.《神農本草經》：主咳逆上氣雷鳴，喉痹，下氣，產乳金瘡，寒心奔豚。

　　7.《本草經集注》：解錫、胡粉毒。

　　8.《名醫別錄》：主驚癎，心下煩熱，風氣去來，時行頭痛，解肌，消心下急，殺狗毒。

　　9.《藥性論》：治腹痹不通，發汗，主溫病。治心下急滿痛，除心腹煩悶，療肺氣咳嗽，上氣喘促。入天門冬煎，潤心肺。可和酪作湯，益潤聲氣。宿即動冷氣。

　　10.崔禹錫《食經》：理風噤及言吮不開。

　　11.《醫學啟源》：除肺中燥，治風燥在于胸膈?！吨髦蚊卦E》云，潤肺氣，消食，升滯氣。

　　12.《滇南本草》：止咳嗽，消痰潤肺，潤腸胃，消面粉積，下氣。治疳蟲。