二:豆漿中的蛋白質不如牛奶
這是個錯誤的觀點,大豆中蛋白質含量高達38%-42%,而且大豆蛋白已經被認定為世界上好的蛋白質,再經過九陽豆漿機的超微精磨,豆漿中的大豆蛋白能得到更充分的釋放。
實驗研究表明,大豆蛋白比雞蛋清、普通瘦肉、牛奶酪蛋白都好,每天至少攝入25g,就可以有效降低血液膽固醇。
三:煮豆漿的沫不能喝
煮豆漿時候會有很多沫,有的人認為豆漿沫有毒不能喝,其實不然,豆漿沫與黃豆中的卵磷脂、大豆皂甙等成分有關。豆漿里面的沫,也是大豆中的營養成分,并不是什么有毒的東西。
四:豆漿只適合早上喝
一直以來中國人習慣了早餐喝豆漿,其實豆漿也適合在午餐、晚餐作為配餐飲品。
由于豆漿富含植物蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素、礦物質等營養素,能夠有效滿足人們日常營養,所以適合經常飲用。根據李里特的建議,每人每天應至少攝入25g大豆蛋白,大概是一斤左右豆漿。
五:豆漿只能喝熱的
豆漿之所以要喝熱的,其實并不在于溫度,而是生熟。生豆漿里關鍵是有一種胰蛋白酶抑制素,它會阻礙蛋白質的分解。人食用了會妨礙消化,可能會拉肚子,鬧肚子。
但只要經過煮熟,胰蛋白酶抑制素就會失去活性,不再阻礙消化。
六:早餐豆漿和雞蛋不能一起吃
豆漿和雞蛋并不是不能一起吃,而是雞蛋中的粘液蛋白質會與豆漿中的胰蛋白酶結合,進而不易被人體吸收,因此只是蛋白質的流失,浪費點營養而已,并不會產生副作用。
七:喝豆漿容易食物中毒
有人因為聽說喝豆漿會中毒就將其拒之門外,實際上這是個錯誤理解。只要豆漿煮熟,喝豆漿就不會中毒,但為了避免營養流失不宜反復煮熟。
如果用九陽倍濃植物奶牛豆漿機做豆漿,還能大幅提高豆漿濃度,并提升口感。
八:只要是豆漿都沒什么區別
豆漿是廣受人們喜愛的健康飲品,但豆漿是怎么做的非常重要。街邊的豆漿盡量不要喝,在超市購買豆漿也要注意保質期等問題。
總結:通過小編上文的介紹,你知道喝豆漿有什么好處了嗎?你對平常喝豆漿的8大誤區都一一了解了嗎?既然喝豆漿有這么多的好處,大家在平時的時候就要多多飲用豆漿,而且對你的腸胃也有好處哦。