現(xiàn)代社會工作和學習的壓力比較大，很容易用腦過度，讓大腦得不到休息。這時就要通過食物的營養(yǎng)來補充大腦所消耗的能量。那么你知道哪些食物有補腦的功效嗎？今天小編就向大家介紹17種健康補腦的食物，趕緊來看看吧！
1.酸奶
多項研究表明，酸奶有清醒大腦的作用。
2.辣椒
辣椒中的辛辣成分辣椒素能促進血液循環(huán)和消化，保持呼吸順暢，還能使人保持興奮。
3.蛋黃
含有大量有益于記憶力的維生素B復合體和膽堿。
4.豌豆、扁豆
含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持注意力和集中力。
5.豬肉
豐富的維生素B1能保護成神經(jīng)纖維的髓磷脂，有助于細胞間的傳輸。
6.蛋白
蛋白中的蛋白質(zhì)能促進保持大腦清醒的降腎上腺素的分泌，提高注意力。
7.菠菜
內(nèi)含豐富的鐵質(zhì)，有助于提高記憶力和集中力。
8.金槍魚
金槍魚的<ω-3脂肪酸有助于生成和維護優(yōu)化細胞間傳輸?shù)纳窠?jīng)纖維髓磷脂。
9.科斯萵苣
富含令神經(jīng)細胞保持活力的葉酸。這是凱撒沙拉中會用到的一種萵筍。
