做法
1.雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2.把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，好選深一點的容器來蒸)
3.后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃~
4.覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡~
紅棗銀耳燉雪梨
食材：紅棗 數顆、銀耳 100克、雪梨 1個、冰糖 50克
做法
1.將銀耳朵泡軟洗干凈，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗凈切塊。
2.干凈的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。
3.大火燒開后轉小火，并且將蓋子側開一條縫，小火燉30分鐘。
4.2分鐘后加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可食用。
第一大是不要吃太多，不管哪一種水果吃的太多都是會傷害到健康的，要節制，好每個星期吃一兩次就可以了。
第二大是胃酸多的人要少吃，梨含果酸比較多，胃酸的人吃了過度是會刺激胃液分泌，加重味酸，造成不適。
第三大吃梨的禁忌是梨不應與螃蟹同吃，梨如果跟螃蟹一起吃的話是會引起腹瀉，主要是因為梨味甘，微酸，性寒，而螃蟹咸，性寒，具有微毒，一起吃容易傷害到腸胃，引起消化不良，腹瀉。
第四大是睡前少吃梨，梨有著利尿的作用，睡前吃梨是會影響到睡眠的質量，導致一晚上都會在上廁所。
第五大是梨含的果酸多，不可以跟堿性藥物一起食用，像氨茶堿、小蘇打等。
結語：上文已經為大家介紹了梨子的好處，我們現在對梨子應該有了一些了解，喜歡吃梨子的人，在平時可以多吃一點，它不但能為身體提供多種營養物質，還可以做成很多美味的食物，大家在吃梨子的時候要知道它的禁忌。
