1.砂糖橘剝皮、再剝成一瓣一瓣的，洗凈后備用。
2.把剝好的砂糖橘倒入鍋中，放入冰糖，甜度可以依據自己的喜好，喜歡甜的就多放，不喜歡太甜的就少放，或者不放。
3.倒入約50g的白涼粉，再倒入500g的清水。白涼粉的包裝袋上都有比例(一般為100g白涼粉兌入1100ml清水)，可依據自己砂糖橘的多少選擇倒入白涼粉和清水的比例。
4.開火煮至水沸騰，中間，不停地小心攪拌、水開撇去浮沫，水沸騰再煮30秒即可。
5.倒入盆中或者模具中，放涼后，脫模即可。
橘子不能多吃。一天之內吃橘子不宜超過3個，因為1個橘子的維生素C含量已能滿足人體每天的需要，而且多吃對口腔和牙齒有害。
飯前或空腹時不要吃橘子，因為橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利。
胃寒、冬天怕冷、貧血、月經量多的人可吃些橘子，特別對經常服用降壓藥的老年患者有補鉀的功能。
體內火熱、發燒、感染性疾病患者、更年期女性要盡量少吃。對已經上火的人群，應避免吃橘子，以免加重上火。
忌鮮橘皮泡茶飲。果農摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，對身體健康的損害是顯而易見的。
結語：上文已經為大家介紹了橘子的好處，我們現在對橘子應該有了一些了解。喜歡吃橘子的朋友可以多吃一點，它不但能為身體提供多種營養物質，也能減少疾病出現，吃橘子的人要知道它的禁忌。
