草莓是吃起來非常美味的水果，它的外觀像是心形一樣，肉果的汁水也很多，所以深受人們的喜歡，那么喜歡草莓的人，知道它的好處有什么嗎?作為水果，草莓的吃法有很多，并且也存在一些禁忌。
生津開胃
經(jīng)常吃草莓能夠起到生津開胃的效果，它的果肉酸甜多汁，里面也含有多種有機酸，這些物質到了身體中，對于生津潤肺、健脾和胃有一定的作用。如果大家在生活中存在積食消化不良、胃口不佳的癥狀，那么可以在飯前食用1~2顆草莓，有開胃的效果。
美容護膚
草莓是一種很有營養(yǎng)的水果，女性朋友可以經(jīng)常吃草莓，主要是它當中有比較多的果酸、維生素、糖類和微量元素等，這些物質有很好的美容、消毒和收斂效果，也能夠起到美白肌膚，增強皮膚彈性的作用。大家在平時也可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶直接涂抹在臉上，這樣能夠美容護膚。
增強記憶力
想要增加我們的記憶力，那么生活中應該要多吃一點草莓，草莓中含有比較多的非瑟酮，要知道這是一種自然產生的類黃酮，進入體內會刺激信號通路，可以很好的提高記憶。有一些研究顯示，如果能夠每周吃兩個以上草莓，也能夠每周吃兩個可以延遲記憶衰退。
預防壞血病
草莓含有豐富的維生素C，其含量大約為蘋果、梨的7倍多，可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
預防動脈硬化
草莓中的維生素C可以促進膽固醇排泄，防止膽固醇沉積在血管壁從而出現(xiàn)動脈粥樣硬化癥狀，還能預防冠心病。
促消化
草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，可以刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化 ，預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。
草莓的吃法
草莓派
材料：草莓5個，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶
1、把三個草莓對半切，剩下兩個草莓切成薄片;
