4、加入朗姆酒之后稍微攪拌兩下就關火;
5、過濾煮好的櫻桃糖漿，放進冰箱冷藏;
6、冷藏過的糖漿倒入香檳杯;
7、香檳緩慢倒入酒杯。
奶酪櫻桃杯子蛋糕
用料
低筋面粉(100g)、雞蛋(3個)、糖(30g)、植物油(25g)、奶油奶酪(140g)、黃油(50g)、香草精(適量)、檸檬汁(適量)、糖浸黑櫻桃(若干)、新鮮櫻桃(若干)
做法步驟
1、雞蛋加全部的糖，隔40℃左右的溫水打發，打發到畫8字不消失即可;
2、低筋面粉過篩分3次加入雞蛋糊中，從下往上翻拌均勻，小心消泡;
3、加入植物油，翻拌均勻，入cupcake模,烤箱170℃,約20分鐘;
4、奶油奶酪加黃油加糖，打發到可以裱花的狀態即可;
5、蛋糕冷卻后，削去頂部，放上半個糖浸黑櫻桃，裱上奶油，裝飾上新鮮櫻桃。
一、腎病人群不適合吃櫻桃
櫻桃鉀的含量比較高，不可輕視，每100g含鉀232mg。鉀離子對一般健康的人不會造成傷害，但腎病人群要謹慎食用，因為鉀離子會增加腎臟負擔，很容易加重病情，可能會出現高血鉀。尤其是腎衰竭患者，一般在晚期都有高血鉀，如果食用含鉀量高的櫻桃，讓病情加劇，威脅生命，所以說，腎病人群好還是別吃櫻桃。
二、支氣管炎人群不適合吃櫻桃
慢性支氣管炎的人群，咳嗽日久不愈，耗傷正氣，肺脾虛弱，也不要吃櫻桃，因為櫻桃性溫，吃了會助火生痰，從而加重病情，得不償失。
三、體熱的人不適合吃櫻桃
從中醫的角度來看，櫻桃屬于溫性水果，故不適合體熱的人吃，吃太多容易上火。可能很多人都不知道自己是不是體熱的人，其實很簡單，如果您感覺自己身體較有熱感，而且臉色紅赤，容易口渴舌燥，不喜歡喝熱飲而喜歡喝冷飲，小便色黃赤而量少，大便干燥、口臭，甚至流鼻血都屬于熱性體質人群，那就不適合吃櫻桃了，否則出現上火癥狀，對身體健康帶來危害。
結語：上文已經為大家介紹了櫻桃的功效，我們現在對櫻桃應該有了一些了解，喜歡吃櫻桃的朋友在平時可以適當的吃一點，它里面含有的物質，不但能夠為身體補充營養物質，還可以預防一些疾病出現，在吃櫻桃的時候要知道它的禁忌。
