多數人都吃過火龍果，不過大家應該不知道，火龍果是屬于仙人掌科的，也就是說火龍果不是生長在樹上的。那么常吃火龍果的人知道它的功效嗎?火龍果的吃法有很多，除了直接食用，也能夠做成飲品和小零食。吃火龍果的禁忌有什么?

　　火龍果的功效

　　1、提升食欲

　　在平時適當的吃火龍果能夠提升人們的食欲，如果大家在平時有胃口下降的情況，可以適當的吃火龍果，這樣能夠起到提升食欲的效果，火龍果吃起來的口感天天的，也含有豐富的有機酸，它能夠促進人體分泌胃液和口水。

　　2、補充營養

　　經常吃火龍果能夠起到補充營養的效果，主要是因為它當中含有豐富的營養物質，像是纖維，鐵元素，植物蛋白等，也有人體需要的各種維生素。這些物質可以促進人體內部的新陳代謝，能夠讓身體中的毒素盡快的排出去，吃火龍果可以增強免疫力和抵抗能力。

　　3、促消化

　　消化不是很好的人可以經常吃火龍果，它里面含有豐富的高纖維物質，這種物質對我們的腸胃健康起到比較重要的作用。如果大家能夠常吃火龍果，就可以加速腸道的蠕動，能夠讓身體中的廢棄物快速的排出體外。

　　4、保護胃部

　　很少有人知道食用火龍果也能夠去保護人們的胃部，這是因為火龍果當中含有一種營養成分，稱之為植物性蛋白，這種活性物質能夠自動的跟人體內的重金屬離子“組合”，再通過消化排泄系統排出體外，由此起到一種排毒的作用，讓人們的胃部變得更加的健康，同時它對胃壁還有一定的保護作用!

　　火龍果的吃法

　　火龍果撞奶

　　食材：火龍果小半個，白涼粉：15g，細砂糖：15g，清水：200g，牛奶：適量。

　　制作步驟

　　1、火龍果切成小粒，用篩網過篩出純果汁。

　　2、白涼粉、清水、火龍果汁倒入奶鍋，攪拌均勻。

　　3、開中火加熱煮至沸騰，期間不斷攪拌，至白涼粉完全融化。

　　4、將白涼粉水倒入杯子，半杯即可，冷藏1小時凝固。(室溫凝固亦可)