楊梅一直以來是都人們非常喜歡的水果，它的外貌鮮艷，吃起來也是汁多酸甜可口，楊梅本身的營養價值也比較高，那么大家知道楊梅的功效有哪些嗎?楊梅除了直接吃，還可以被人們做成楊梅酒，不過有一些人不適合吃楊梅，它的禁忌有什么呢?
楊梅的功效
抗癌
在平時適當的吃楊梅，能夠起到預防癌癥的效果，主要是在楊梅中富含多種人體需要的有機酸以及維生素C，這些營養物質，不但能夠直接參與體內糖的代謝，還有氧化還原的過程，還能夠起到很好的降血脂效果，阻止癌細胞在體內生成。
利尿
利尿可以說是楊梅比較常見的一種功效，在楊梅里面含有一種比較特殊的成分楊梅素，這種物質的含量雖然不是特別多，但是楊梅素能夠直接作用于我們的腎臟，這樣就能夠讓人體的腎臟興奮起來，間接的發揮強力的利尿作用。
降血壓、保護心臟
楊梅里面的營養物質豐富，它含有礦物質鉀，這個物質可以說是維持心臟正常功能不能缺少的一種營養素，而且鉀還能夠直接參與新陳代謝當中，可以起到降低血壓的效果，人體是不能缺鉀的，所所以經常吃楊梅對保護心臟降血壓都有幫助。
助消化
楊梅中含有多種的有機酸類，還有大量的維生素C,我們都知道楊梅口感有點酸，酸的東西都會促進食欲，加強胃腸的消化，所以吃楊梅可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。
抗衰老
楊梅中的維生素C和花青素具備抗氧化能力，有助人體抗衰老。
排毒養顏
楊梅果肉含有非常豐富的纖維素，可刺激腸管蠕動，有利于體內的毒素排出，因此有排毒養顏的作用。
減肥
楊梅中所含的果酸不僅能夠開胃生津，消食解暑，還能夠阻止體內的糖向脂肪轉化哦，這對減肥具有顯著的功效。
楊梅蜜餞
材料：楊梅、冰糖
