牛油果是現(xiàn)在常見的水果，它原產(chǎn)地是墨西哥，并且本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，牛油果吃起來口感較為細膩，所以人們都非常喜歡，那么大家知道牛油果的功效有什么嗎?關(guān)于牛油果的吃法有很多，大家可以做成甜品，也可以直接食用。吃牛油果的禁忌是什么呢?

　　牛油果的功效

　　美容護膚

　　在平時經(jīng)常吃牛油果能夠美容護膚，主要是因為在牛油果中含有豐富的維生素和植物油脂，這些營養(yǎng)物質(zhì)對人們的皮膚非常好，常吃能夠起到保濕、去角質(zhì)、防曬等功效，并且在很多的高級化妝品中，多數(shù)都含有牛油果的成分。

　　保護肝臟

　　很多人應(yīng)該不知道牛油果能夠起到保護肝臟的效果，主要是因為在牛油果中含有一種能夠保護肝臟的化學(xué)成分，并且這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，主要就是用于治療肝臟類的疾病，所以說吃牛油果能夠護理我們的肝臟。

　　抗氧抗衰老

　　牛油果當中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在牛油果果仁里面能夠提取豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它主要含有維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，這些物質(zhì)到了身體中，能去掉強韌細胞膜的效果，所以經(jīng)常吃牛油果能夠延緩表皮細胞衰老的速度。

　　降低膽固醇

　　牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。

　　保護眼睛

　　牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養(yǎng)成分對眼睛很有益，經(jīng)常對電腦的白領(lǐng)們可以多吃。

　　預(yù)防胎兒畸形、預(yù)防心血管疾病

　　牛油果含有豐富的葉酸，它能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。

　　緩解糖尿病癥

　　油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

　　保護子宮健康

　　因為牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。

　　牛油果的吃法

　　1、直接食用

　　將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。