棗子一種都以水果中營養價值高而聞名，它吃起來也非常美味，人們很喜歡。特別是在民間大家認為紅棗可以補氣血，那么大家對紅棗的具體功效有了解嗎?其實在平時直接吃紅棗的人很少，煮粥泡水都是紅棗常見的吃法，不過有些人不能吃紅棗，它的禁忌是什么?
1、促進肝臟解毒，保護肝臟
我們要知道紅棗是一種很有營養的食物。在平時適當的吃紅棗對人們的身體非常好，它當中含有的物質能夠有效的提高人體單核吞噬細胞的吞噬功能，這樣就相當于幫助人體增強抗病毒和細菌的功效，并且紅棗還可以保護我們的肝臟。
紅棗當中含有人體需要的糖、脂肪、蛋白質等物質，并且也含有很多其他物質，這些物質能夠很好的保護肝臟健康，經常食用紅棗還可以有效的促進肝臟蛋白質合成，這樣就能夠提高人體的血清白蛋白含量。適當的吃紅棗可以維持肝臟功能。
2、美容護膚
女性朋友在平時應該要常吃紅棗，它能夠讓我們的皮膚變得更好，紅棗會有這樣的功效，主要是因為它當中含有豐富的維生素B，這個物質能夠有效的促進人體血液循環，并且適當的吃紅棗還可以使皮膚和頭發發亮，撫平面部皺紋，讓人們看起來更年輕。
生吃紅棗可以在紅棗中保留更多的超抗氧化維生素C，參與體內生理性氧還原過程，防止體內黑色素沉積，有效減少黑色素和斑點的產生，提高毛細血管壁的功能，因此，經常吃棗子可以增強皮膚彈性，使皮下組織豐滿，使皮膚柔軟光滑。
3、補氣養血
藥理研究發現，棗子能增加血液中的氧含量，滋養全身細胞，激活絡脈、氣血。它不僅能養血安神，滋潤肌膚，還能增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等癥狀，是滋補氣血的圣品。
4、防止脫發
紅棗具有健脾養胃的作用，如果脾臟好，皮膚會變硬，皮膚會發光，頭發也會有休息的地方，它可以防止頭發脫落，有助于頭發變黑和發亮。
5、強骨壯陽
棗子富含環磷酸腺苷，是男性朋友的好補品。環磷酸腺苷具有擴張血管的作用，它不僅能改善心肌營養狀況，而且能改善腎臟的血供，中醫認為，多吃棗子對男孩有助于增強肌肉和骨骼。
1、紅棗粥屬于粥/稀飯，主要原料是棗、大米，口味是甜，工藝是煮，烹飪難度屬于初級。補血和胃，紅棗含蛋白質，醣類和棗酸，鞣酸，黏液質，還含有多種維生素和鈣，磷，鐵等微量元素;大米中含有蛋白質，脂肪和有機酸，單糖，維生素B及鈣，磷，鐵等。紅棗性溫味甘，補脾和胃，益氣生津，大米性平味甘，補中益氣，健脾和胃，除煩渴。
2、用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產后調養，有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣，養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。
3、生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
4、紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
