檸檬是比較常見的一種水果，因為酸澀所以人們都不會直接食用。檸檬具有很多對身體比較好的功效，它能夠預防心血管疾病的出現，還可以為身體補充營養。檸檬的吃法有很多，可以做成飲品，還能夠做成甜品，大家知道吃檸檬的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、生津解暑開胃
大家應該都知道檸檬味酸、微苦，所以說它不能和其他水果一樣生吃鮮食，不過我們要知道在檸檬的果皮富含芳香揮發成分，這種物質能夠起到生津解暑，開胃醒脾的效果。尤其是在濕較重的時候，很多人神疲乏力，大家在工作或學習之后往往胃口不佳，這個時候可以喝一杯檸檬水。
2、預防心血管疾病
很多人應該不知道，檸檬能夠幫助人們預防心血管疾病的出現，它當中含有豐富的維生素C和維生素P，這兩種物質可以增強血管彈性和韌性，還能夠有效的預防和治療高血壓等疾病。有一些研究發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，這個物質可以使異常的血糖值降低。
3、清熱化痰
檸檬具有比較好的袪痰效果。檸檬皮的袪痰的功效比柑橘還強。一些人因為天氣濕熱的因素，在加上飲食方面也不正常，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，那么非常有可能會生痰。所以大家在感覺到咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，能夠改善癥狀。
4、抗菌消炎
檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
5、美容纖體
檸檬中含有豐富的檸檬酸，檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用;同時檸檬還具有利尿功能，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的MM;而且檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。
檸檬的吃法
蜂蜜檸檬茶
材料：蜂蜜1大勺、檸檬半個、綠茶少許、洋槐花少許
步驟
1、綠茶用開水沖泡，放置10分鐘左右，待綠茶泡出味道和顏色后，將茶葉過濾掉;
2、等茶溫涼之后，加入檸檬和洋槐花蜂蜜，攪拌均勻;
3、直接飲用或放冰箱冷藏后加冰塊飲用。
青檸慕斯蛋糕
材料：奶油芝士125克、鮮奶油180ml、檸檬汁20ml、細砂糖50克、青檸檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鮮蛋黃2個、黃桃少許
