4)雞蛋打散，將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起。
5)將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內。
6)中火蒸上7分鐘左右就好了~
二、燕窩燉橙子
食材：5g燕窩、1個橙子、適量冰糖、適量清水
做法
1)燕窩、橙子 、冰糖。
2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時，挑去羽毛及雜質洗凈。
3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。
4)洗凈的橙子切去底部，這是為了能夠放平穩。
5)橙子切開頂部 當蓋。
6)挖去部分橙肉，這樣才又空間塞燕窩。
7)燕窩放進橙子里，加點點水。
8)蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來的橙 肉也可以放在碗內一起燉。
9)放進鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
10)燉好的橙子燕窩。
1、過多食用橙子會出現“橘子病”，醫學上稱為“胡蘿卜素血癥”。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉。
2、飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。
3、吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，否則會影響消化吸收。
4、有口干咽燥、舌紅苔少等現象的人應少吃橙子。糖尿病、脾胃虛弱、風寒感冒、貧血等癥患者不宜食用。
結語：上文已經為大家介紹了橙子的功效，橙子的吃法和橙子的禁忌。橙子能增強免疫力，還可以補充維生素C，也能改善咳嗽癥狀。大家在吃橙子的時候，可以蒸著吃，還可以直接食用。
