櫻桃是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃櫻桃能夠為身體帶來很多好處，它能夠降低血壓，還可以增強免疫力。櫻桃的吃法有很多，除了可以直接食用，還可以做成甜品，吃櫻桃的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
補充營養物質
常吃櫻桃能夠為身體補充需要的營養物質，在櫻桃中含有維生素C、水分、鉀元素、纖維素等物質，并且也含有花青素和果膠，要知道這些營養物質，到了體內都是對身體有好處的，它能夠有效的避免體內缺失營養，營養充分以后能夠減少疾病的出現。
改善大腦功能
常吃櫻桃可以改善大腦的功能。在櫻桃中含有的物質都是人體需要的，這些物質到了人體中，會讓大腦的功能變得非常的積極，這樣就能夠有效的降低一些疾病的產生，此類疾病有很多，像是阿爾茲海默癥，這種病癥就比較怕大腦沉默下來。
適當的降血壓
很多人應該不知道，櫻桃能夠起到降血壓的效果，它中含有大量的鉀元素，鉀元素到了人體中對控制血壓是很有幫助的，控制好血壓是很重要的。血壓高可能會引起一些心血管類疾病的，所以在平時應該要控制血壓，這樣就能夠預防心血管疾病出現。
加強免疫力，還能預防細菌和病毒產生
櫻桃中的原花青素也是很豐富的，原花青素是能夠很好補充體內抗氧化物質的，抗氧化物質對人體也是相當重要的，因為能夠讓身體的新陳代謝變好，新陳代謝好身體有些問題也就不會產生。而身體的抗氧化能力變強，就會避免一些病毒和細菌的產生。這會給身體減輕很多的負擔，還會讓一些病癥不來找。
櫻桃的吃法
櫻桃桃膠銀耳羹
食材：桃膠、櫻桃、銀耳、冰糖、皂角米。
步驟
1、桃膠放入水里泡發，摸不出硬芯就ok的哦。
2、皂角米也泡清水，泡發中剔透的狀態就OK了，中途記住換水哦。
3、準備一朵銀耳，也是泡發，然后洗干凈。
4、銀耳泡好之后，去除根部哦，切成小塊，然后放入高壓鍋中，再倒入皂角米。
5、桃膠也倒入鍋里面，加入適量的清水，再放入一大塊冰糖。大火煮半個小時就差不多了。
