牛油果是很常見的一種水果，因為營養物質比較多，人們都非常喜歡，適當的吃牛油果能夠帶來一些比較好的功效，它能夠起到美容護膚的效果，還可以保護消化系統。牛油果的吃法有很多，它不單單可以直接是食用，不過食物都有禁忌，牛油果的禁忌是什么?下面會有詳細的介紹。
1、降低膽固醇
生活中適當的吃一點牛油果能夠有效的降低身體中膽固醇的含量，主要是因為在牛油果中含有大量油酸，要知道這個物質是一種單元不飽和脂肪，它到了人體中，能夠代替膳食中的飽和脂肪，所以說在平時多吃牛油果，能達到降低膽固醇水平的目的。
2、美容護膚
常吃牛油果可以起到比較好的美容護膚效果，主要是在牛油有中含有豐富的維生素A、蛋白質和30%珍貴植物油脂“油酸”，要知道這些物質與天然皮脂膜結構非常相似，親膚性可以說是非常好的，人們暴露在紫外線下，有皮膚受損的情況，吃牛油果可以鎖住細胞水分，深度滋潤肌膚。
3、抗氧抗衰老
牛油果是一種很有營養的食物，它當中含有人體需要的甘油酸、蛋白質及維他命，它可以說潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，牛油果不但能夠軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，它會在人體的皮膚表面形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。
4、豐胸
牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。
5、保護子宮健康
資料說，因為牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重，防止宮頸癌。更奇妙的是，牛油果從開花到成熟結果的生長期，也恰恰是9個月。
6、預防嬰兒血管畸形
食用牛油果還能很好地補充葉酸。葉酸是一種十分重要的維生素，能夠預防胎兒出現先天性神經管缺陷，還能降低成年人患癌癥和心臟病的機率。
7、保護消化系統
牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。
但是很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。
