葡萄是很常見的一種水果，因為它甜美可口多數的人都非常喜歡，葡萄本身具有很多的功效，它能夠幫助人們睡眠，還可以預防血栓。關于葡萄的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道吃葡萄的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、祛痰清肺
常吃葡萄對人體可以說是非常好的，它具有清熱化痰，潤肺止咳的功效，特別是對于長時間吸煙的人來說，可以很好的清肺潤肺;還有總是在煙塵大的環境下工作的人，或是經常在室外工作的人。應該要多吃些葡萄，它有利于吸入肺內灰塵和顆粒物的排出。
2、有助睡眠
葡萄中的營養物質非常豐富，在葡萄中含有豐富的氨基酸、有機酸等，常吃葡萄能夠有效的改善睡眠質量，增強人的神經功能，一旦出現了失眠多夢的癥狀，吃葡萄能夠改善癥狀。不過有一點要注意，就是在睡覺之前一定不能吃太多的葡萄。
3、美容養顏
愛美的人要多吃葡萄，主要是因為在葡萄中含有豐富的維生素，這些維生素具有比較好的抗氧化功能，多吃葡萄能夠有效的延緩人身體內各項器官的衰老。在葡萄中也含有一種物質叫做黃酮，黃酮到了身體中能夠降低黑色素的產生，總是對著電腦的人，吃葡萄能夠抑制黑色素，使皮膚更加的水潤光澤。
4、預防血栓
血栓的形成與血管的硬化有關，人到中年以后，血管會逐漸硬化、柔軟度也會有所下降。而葡萄具有軟化血管的功效，能有效預防血管的硬化，降低血栓形成的概率。此外，葡萄中含有的大量水分會稀釋血液的濃度，促進血液循環與流通。經常吃葡萄能又有效預防心血管疾病，降低動脈硬化的發生概率。
葡萄的吃法
一、西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
調料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者，輕輕碼入消過毒、刷凈的搪瓷桶內。
2、將鍋刷凈，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分鐘出香味，下入白糖燒開，打去浮沫，盛入容器內，調入醋精晾涼，注入桶內，淹沒過葡萄，蓋上桶蓋，放入冷庫保鮮室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
