西瓜在夏季是非常受歡迎的一種水果，它甜美多汁能夠清熱解暑。生活中適當的吃西瓜能夠預防曬傷，它還具有美腿消腫的功效，很多人吃西瓜都是直接食用的，它的吃法不止這一種，其實吃西瓜是有禁忌的，對西瓜感興趣的朋友要繼續看哦。
解暑生津
西瓜清甜多汁，口感爽脆，它可以生吃，也能榨汁飲用，可以說是非常好的純天然飲品，西瓜中含有多種營養素，這些物質都對人體大有益處。大家要知道西瓜性寒味甘，生津消渴，如果有暑熱煩躁、口舌長瘡、消渴多飲、咽喉腫痛可以常吃。
防曬美白
西瓜中的含水量非常高，它也含有多種有益健康和美容的化學成分。西瓜中有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸等物質，這些物質都是具有皮膚生理活性的氨基酸，西瓜中含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等物質，它們很容易被皮膚吸收。對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。
美腿消腫
很多人應該不知道，西瓜具有利尿作用，它本身的含水量非常豐富，所以平時吃西瓜后排尿量會增加，這樣就可以減少膽色素含量，并保持大量通暢。西瓜具有非常好的利尿作用，這樣能夠讓鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫。
消除疲勞
西瓜的清甜口感，是因為它富含果糖，夏季昏昏欲睡的午后來一片冰西瓜可以消除久坐引發肌無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。
降血壓
西瓜還含有能使血壓降低的物質，因此，血壓高的女性經常吃西瓜，能夠起到降低血壓的功效。
輔療黃疸
吃西瓜會明顯增加尿量，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。
西瓜果凍
材料：半個西瓜、白涼粉
做法
1、將西瓜切成兩半，掏出中間的果肉，放到榨汁機里，榨成汁。
2、西瓜汁過濾后倒入鍋里，加入適量的白涼粉，加熱至微開后，盛出。
