1、準備一個一斤左右的芒果，牛奶一盒。
2、取出芒果的果肉一半切成果粒，然后用料理機另一半搗成泥。
3、果泥用牛奶，攪拌均勻。
4、攪拌好后，把切好的芒果粒倒進去，這樣就完成了。
制作芒果蛋糕的步驟
1、需要用到的材料有：牛奶，砂糖，奶油，芝士，黃油，消化餅，芒果果肉，吉利丁片。
2、先把吉利丁片用開水泡軟，把消化餅干放在保鮮袋里邊壓成碎末。
3、把黃油放到碗里面，然后隔水將其軟化后加入壓碎的消化餅干。
4、把攪拌均勻的黃油和瓶干，用保鮮袋裝好放到冰箱里。
5、把芒果果肉切碎，用攪拌機打成蓉。
6、將奶油芝士加熱融化后用打蛋器打至順滑狀態。然后把吉利丁片加熱成液體，倒進去攪拌均勻
7、把奶油和芒果蓉倒進已經準備好的芝士中，加入砂糖和牛奶，然后打成糊狀。
8、將奶酪糊倒進蛋糕模，放到冰箱里面冷藏四個小時以后拿出來，即可。
1、飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。
2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。
3、芒果，是少數富蛋白質的水果，多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。
4、據中醫食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。
結語：吃芒果的好處非常多，愛吃芒果的話，可以在平時經常吃它。現在的芒果種類很多，比如說大青芒、香玉芒以及小臺芒等，都很美味，大家可以根據自己的口味來選擇。芒果不宜吃太多，以免造成發胖哦。
