香蕉可以說是很常見的一種水果，多數的人都非常的喜歡，香蕉本身具有很多的功效，它可以幫助我們潤腸通便，還可以降低血壓。香蕉的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道香蕉的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、補充熱能。多吃一點香蕉是可以幫助我們補充熱量，我們要知道香蕉中含有大量的糖類物質這些可以為身體帶來營養，香蕉中也含有人體所需的多種營養成分，所以人們在饑餓時可吃香蕉充饑，能補充一定的營養及熱能。
2、潤腸通便。香蕉中的營養物質可以說是非常豐富，并且香蕉性寒味甘，經常吃可以幫助我們寒可清腸熱，甘能潤腸通便，所以多數的人會把香蕉用于熱病煩渴、大便秘結、習慣性便秘等治療。
3、治療脂肪痢。香蕉果糖與葡萄糖之比為1∶1，是治療脂肪痢的佳品。
4、保護胃黏膜。多吃一點香蕉可以幫助我們能緩和胃酸的刺激，香蕉會有這樣的功效，主要是因為含有5-羥色胺能降低胃酸。有一項研究發現，未成熟的香蕉中存在一種化學物質，它可以能增強胃壁的抗酸能力，從而保護胃黏膜不受胃酸的侵蝕。
5、降低血壓和防治心血管病。香蕉中含有血管緊張素轉化酶抑制物質，可以防止血壓升高，對降低血壓有輔助作用;此外，香蕉中含有大量的鉀鹽能降低鈉鹽的吸收，有利于防治動脈粥樣硬化和冠心病的發生。
6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，對細菌、真菌有抑制作用，對人體具有消炎解毒之功。
7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纖維，能使體內致癌物質迅速排出體外，其經細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質;此外，5-羥色胺能保護胃黏膜，改善胃潰瘍癥狀，預防胃癌。
8、調節心情。據現代醫學研究發現，香蕉中含有一種能協助人腦產生羥色胺的物質，它能將化學“信號”傳達到大腦的神經末梢，使人的心情變得愉快和安寧，甚至有助于緩解疼痛。
香蕉的吃法
1.香蕉冰棍
食材：香蕉
做法：用那種熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合適的竹簽也可以用整個香蕉)，插上牙簽，放冰箱冷凍
2.糖果香蕉
食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切開
2)把香蕉段包在餛飩皮里，包到后邊上沾點水，可以讓皮更好的粘住
3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下，動作一定要輕，餛飩皮很薄，一用力就破了
4)全部包好
