橙子是很常見的一種水果，多數的人都非常的喜歡，橙子本身具有很多的功效，它到了我們的身體中可以預防癌癥，還能夠減少感冒。橙子的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道橙子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　橙子的功效

　　1、抗癌。橙子是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有多種我們身體需要的營養(yǎng)素，大家要知道在所有水果中，橙子中所含的抗氧化物質比較高，其中有170種以上的植物化學物質，里面也包含了60多種黃酮類物質，對于多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。

　　2、預防感冒。很多人應該不知道，其實橙子可以幫助我們預防癌癥。它含有的物質非常多，我們要知道一個中等大小的橙子，能夠為一個人提供一整天所需的維生素C，橙子可以說是這種水果中維C含量很高的一種了，能系統(tǒng)增強人體免疫能力。

　　3、助消化。消化不是很好的朋友可以多吃一點橙子，我們要知道橙子中的營養(yǎng)物質豐富，它含有我們身體需要的纖維素以及果膠，這兩種物質一般不會被吸收和消化，還能加快腸道蠕動，這有助于清腸通便，加速排出體內的有害物質。

　　4、少得膽結石。橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。

　　5、緩解女性壓力。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒。

　　6、護發(fā)美容。將橙子皮放入熱水中，用它來洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉，有美白皮膚的功效。

　　橙子的做法

　　一、香橙蒸蛋

　　食材：1個橙子、1個雞蛋

　　做法

　　1)將橙子放在桌上揉揉(會更好取出果肉) 。

　　2)橙子對切，取出果肉。

　　3)盡量挑出白筋膜，然后用料理機打碎。

　　4)雞蛋打散，將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起。

　　5)將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內。

　　6)中火蒸上7分鐘左右就好了~